在老北京胡同里，各家各户都流行着这样一句谚语：
“车船店脚牙，无罪也该杀”。
车船店脚不难理解，为车夫、船夫、店小二、脚夫四类行当，而其中的“牙”众人则对其有所不解，牙为口中之齿在说文解字中更是解释为“牡齿也。象上下相錯之形。凡牙之屬皆从牙。”
牙人则皆都是口齿犀利，能说会道的中介商人，也就是现在被人戏称的“二道贩子”，那么这些行当为什么在古人的眼中都尤为的排斥，甚至同下九流的行当一样备受歧视呢?
一、古代交通状况堪忧，信息流通不便，很多车船店家，明面上是服务行业，背地里干着打家劫舍的勾当，从而带动整个社会风气对这些行业的歧视
在交通极为发达的现代，各类交通工具的投入使用，使得现代城市的生活节奏被带动起来，当然许多旧时的行业也都改头换面，工作流程规范严谨，服务态度也大都是笑脸相迎，而在古时，这些服务行业可就没有现在那么中规中矩了。
在水浒传中我们多为看到的桥段便是深山店铺的打家劫舍，车夫船夫的半路劫财，本应服务于大众的行业大多被冠以了强盗之名。
那么为什么在古时的打家劫舍会如此泛滥，这便要从旧时的封建制度说起，我国的文明历程是从大河文明开始的，生存于黄河之上的华夏民族，农耕成为了我们生存的必备技能。
当然也是受地理条件的影响，随着封建王朝的建立，发展经济成为最为紧迫的事情，而自古便冠以农业大国的华夏文明，自然重视发展农耕经济。
自秦朝开始就在全国实施了重农抑商的经济政策，也正是重农抑商这项政策的普遍推行，在往后的历朝历代中逐渐成为了一项铁则，受统治者政策的影响，农本思想被提了出来，世人则都以务农为本业，其余行当自然不受人们重视。
也正是这样经济政策的实施，商贾贸易被限制，水路交通行当中的生意也颇为惨淡，情急之下打家劫舍便成为了其捞财的一种直接途径，而在古代由于科学技术的限制，人口普查不能一一精确到位，交通往来又大受地域限制，信息交流也颇为堵塞。
商贾官人们大都有自家马夫船舶，然贫民百姓想要走访亲友，大都只能雇佣车马船夫，也正是这样源源不断的客源，以及古代官员侦察力度的不足，半路劫财，打家劫舍便节节泛滥。
老百姓出门必须要用，然而因为时代条件限制，官府根本没办法对这些服务人员作出有效的监管，经常有各种杀人劫货，图谋不轨的事情发生。相对于平日里在家中时安定的环境，人们不会想到是因为社会监管不足造成这种现象频繁发生的，只能将其归结于是这些车船店家的品行普遍不好而造成的。
所以在市民眼中车船店脚四类行当之人大都应除之而后快。
二、车船店脚牙之中的“牙”，其实就是现在的中介商人，中介商人最早充当的是商品品质鉴定的社会作用，并没有受到人们歧视
牙人也就是现在各种买卖的中介，早在西周时期便出现了“质人”，专供沟通各国商人间的买卖交易，交易也大多为以物换物，到了春秋战国时期，农耕文明的进一步发展，兼并战争的愈演愈烈，牛、马作为重要的农业战争资源，在商品交易中自然占有极其重要的地位。
评判牛马的优劣成为了交易的关键所在，在当时便出现了我们所熟知的伯乐。到了两汉中间商人逐步发展成一定规模，当然也得益于丝绸之路的开辟，民间市场上出现了诸如“驵会”的商业组织，为西域与汉朝间的商人贸易牵线搭桥，同时来评判来往贸易商品的拙劣来视定价格。
到了唐朝时，高度的对外开放以及部分的扶商政策使得来往贸易更为频繁。唐都长安更是有了“夜市千灯照碧云，高楼红袖客纷纷”的繁华景象。
贸易来往密切，语言不通，货物品相质量无法辨别，成为了各国商人最为头疼的问题，这时为解决这样的问题，在中外商客汇集的“互市”上，出现了“互市牙郎”这一角色，也就是最早的牙人(继承前朝时的质人)。
专门解决中外商客间的交易矛盾，评判商品的成色，来提高交易的公平，慢慢的“互市牙郎”也就演变成了后来的牙人，牙保等，以至到了现在在西北地区依然有着这样的称呼。
由此可见，最早的牙人，很多情况下歧视是自发出现的，因为其在乡间具有相对较高的地位，使其成为一个买卖双方都能接受的鉴定评价者。这个时候的牙人更多的充当着一种商品品质鉴定的作用，并没有受到人们的歧视。
三、随着商品经济的繁荣，各种牙行层出不穷，而官府对其监管不足，导致牙行中间充斥着各种不正当营生，因此遭到民间的敌意
随着经济的不断发展，到了两宋时期贸易往来更是尤为的频繁，因此国家为了能够扩大财政收入，保证来往贸易的公平公正，专门将牙人统一纳入了官府的管理当中。
在这时若想要成为牙人，必须要得到官府的认可，从中取到“付身牌”也就是现在所谓的营业执照才能从事这一行业，并且还得交纳税课，官方牙行的设立还得必须有着一定的资产，登记报备，从另一方面来说国家几乎垄断了牙行产业。
两宋时期设立的市舶司专门沟通中外的海上贸易，官方的牙人不仅仅在其中担任着中间人，同时还是其中边贸基层的管理人员，从此开始有了官牙私牙之分。
随着经济的发展，市民阶层逐步壮大，市井之间物品买卖也兴盛了起来，由于官牙为官方兴办，不乏有从中谋取暴利之人，对于交易的税资要求也非常之高，私牙慢慢的在民间兴盛起来。
由于私牙与官牙不同，创办门槛没有那么高，而且往来交易的中间费也相对较低，所以对于那些民间小商品间的交易大都是去私行。同样由于私牙并没有像官牙一般稳定的保障，所以其信誉的高低成为了行业操办的准则。
因此起初创办私牙者大多秉持着诚实守信的高尚节操，官牙与商牙终归谋取利益为根本，两者市场的相互渗入也终将引起一方对另一方的极力打击。
到了明朝初期，国家一度下令整顿牙行，甚至严禁牙行的出现，明初统治者认为牙人多欺行霸市，无信誉可讲，严重扰乱了市场秩序，固将官牙，私牙一度取消，可是由于资本主义萌芽的产生，地方商贸之间对于牙人已然成了刚需。
虽上有政策施压，但依然有人私开牙行，倒卖货物，在沿海地区尤为泛滥。或许是经济发展之下政治策略的妥协。
又或者是统治者的恍然大悟，到了明朝中叶时，牙人的活动逐渐受到统治者的认可，到了景泰二年税收中设有了牙钱，到了嘉靖年间更是颁布交易法明文规定：
“凡城市乡村诸色牙行及船埠头，准选有抵业人户充应，官给 印信文簿”。
可见经济发展下牙行成为了不可缺少的重要行业。
随着贸易往来的密切，牙行遍布于了全国各地，正常的贸易交往已然满足不了牙人们的野心，在大额利益的诱惑下，贩卖倒货成为了众多牙人的一项特殊技能。
到了清朝年间市场上的牙人逐渐多了起来，正当的贸易来往已经不够牙人们分割，逐渐的贩卖人口，倒卖非法物资，成为了其最为挣钱的买卖，然而对于货源的需求使得他们更为不择手段，心狠手辣。
拐卖幼女到青楼的，倒卖国家军用物资的，甚至在清末年间为了谋财倒卖国家文物的，贩卖廉价童工到西方资本家手中的更是数不胜数。
也正是干着这样非法的买卖勾当，民间对于牙人们态度大为改观，更是人人唾骂，犹如过街的老鼠，人人喊打。
四、总结
俗话说“三百六十行，行行出状元“各行各业皆有着自己独特的手艺，传承优秀的民间工艺自然大加赞扬，如是学古时的欺行霸市，偷奸耍滑自然会受到众人的唾弃。
虽然随着科学技术的进步，司法制度的完善，在现在依然存在些许的行业标准不规范，许多人更是在法律的边缘游荡，但我们应该相信法网恢恢，疏而不漏，随着祖国的兴盛。
井然有序的社会秩序会一直维持下去，对于那些司法边缘的臭虫也终会陷入法网。让我们全民开始识法，懂法，守法，共同构建我们自己美好的家园。
参考文献：
《宋史》
《明史》