何应钦是著名的亲日派。可是，1935年初，在他担任国民政府军事委员会北平分会委员长期间，曾遭到过日本人精心策划的两次暗杀。
《塘沽协定》难填日本欲海
1931年“九一八”事变后，日本侵略者步步进逼，将铁蹄踏向华北。为委曲求全，何应钦于1933年与日本签署了《塘沽协定》，实际上承认了日本侵占东北三省和热河的合法性，并把察北、冀东的大片国土拱手送给了日本。但这未能满足日本人的野心。1935年2月，日本大本营密电关东军司令部，指示“适当刺激一下中国军方”，诱华北守军做出反抗或变相反抗，为扩大侵华战争制造借口。关东军司令南次郎大将遂召集他的特工人员反复策划，决定暗杀何应钦，以激怒蒋介石和中国华北守军。
两次暗杀均告失败
经日本大本营批准，南次郎把暗算何应钦的任务，交给了经验丰富的特务酒井恭辅和清水次郎。
1935年2月二人潜入北平后，以“西药商人”的身份住进前门饭店，并与潜伏在北平的日本特务土肥原间谍组织取得联系，了解了何应钦的官邸地形、周围警戒以及何应钦的活动规律。
为使这一方案顺利实施，清水次郎化装成叫花子，一连几天在何应钦官邸门口讨饭，他可怜巴巴的扮相和足以乱真的河南话，蒙骗了何应钦的手下参谋屈从松。出于“老乡”的怜悯之心，屈竟把清水领进了官邸大伙房，让厨师弄了些残菜剩饭给他吃。清水在伙房混了两个小时，了解到何应钦的许多情况。
北平的2月，天气还很寒冷。何应钦办公室的取暖主要依赖木炭，由官邸的伙夫每半月直接从市场上购进。酒井、清水决定将炸药制作成木炭形状，混在木炭中，弄进何的官邸。
酒井扮成卖炭小贩，3天内就顺利地把木炭卖给了何应钦官邸的采办员，并讨好地亲自把木炭送到了何的官邸。
木炭购进后暂放在伙房门边，一伙夫不小心泼了一盆泔水，使木炭表面沾了一层油垢，看上去色暗质劣。何应钦老家盛产木炭，他对识别木炭很在行，一看颜色，就下令把木炭扔掉。日本的第一次暗算计划流产。
酒井、清水二人并不死心，他们冥思苦想，决定从何应钦官邸收买内奸。此时，他们想起了“老乡”屈从松。屈是何应钦的中校作战参谋，很受信任，但此人贪赌好色，爱收藏古字画。酒井、清水决定以重金收买他。关东军司令部除提供定时毒气器皿外，还给了20万元活动经费。
几天后的一个晚上，清水找到屈从松，谎称一起要饭的朋友有一幅明代皇帝题跋的董其昌的字画，前两天被人骗走，想请屈主持正义。屈满口答应，并约他们到自己住处细商对策。当晚，清水将20两黄金放在屈的面前，直接说明了本意，并软硬兼施、威逼利诱，最终使屈就范。
两天后，屈从松得知何应钦从南京开会回来，急忙到办公室准备文件让何批阅，并调整好毒气器皿的定时装置，尔后走进何的办公室，假装不小心将文件掉到地上，趁弯腰去捡时，把毒气器皿放到了何的办公桌下。没想到，毒气还没打开，何应钦就乘车外出，离开了办公室。屈从松急忙找借口溜回办公室，取回了毒气器皿。
几天后，屈从松故伎重演，但这次恰逢何在东京振武学校的老同学加藤忠康来访，何步入了会客室。结果毒气按时打开，毒死了一名副官。
何应钦得知情况后，急令警卫处长严加追查。深感不妙的屈从松在逃往东城苏州胡同途中，被警卫队员堵住。经何应钦亲自审讯，屈从松全盘招供。半个月后，他被南京高级军事法庭以“汉奸、谋杀”罪判处死刑。
《何梅协定》为日本全面侵华留下隐患
何应钦尽管痛恨日本关东军对他策划的暗杀阴谋，但迫于日军的淫威，又顾及蒋介石“攘外必先安内”的政策，于1935年6月与日本华北驻军司令官梅津美治郎秘密签订了《何梅协定》。协定的主要内容是:取消国民党在河北及平津的党部;撤退驻河北的东北军、中央军和宪兵第三团;撤换国民党河北省主席及平津两市市长;取缔河北省的反日团体和反日活动等等。这个协定实际上放弃了华北主权，为两年后日本发动“七·七”全面侵华战争埋下了隐患。