张巡(708年—757年11月24日)，字巡，蒲州河东(今山西永济)人。(《新唐书》本传载为邓州南阳)。
唐玄宗开元末年，张巡中进士，历任太子通事舍人、清河县令、真源县令。安史之乱时，起兵守雍丘，抵抗叛军。
至德二载(757年)，安庆绪派部将尹子琦率军十三万南侵江淮屏障睢阳，张巡与许远等数千人，在内无粮草、外无援兵的情况下死守睢阳，前后交战四百馀次，使叛军损失惨重，有效阻遏了叛军南犯之势，遮蔽江淮地区，保障了唐朝东南的安全。终因粮草耗尽、士卒死伤殆尽而被俘遇害。后获赠扬州大都督、邓国公。
唐宣宗大中二年(848年)，张巡绘像凌烟阁。至明清时，得以从祀历代帝王庙。
张巡年轻时就博览群书，通晓兵法，作为开元年间的进士，本可以在朝为官，可他却说：“如今朝纲不振，为什么要在朝廷做官?”就因为这句话被杨国忠排挤出朝廷，到真源县去做了县令。安史之乱后，雍丘县县令令狐潮投降，县民不肯，于是他们找来张巡帮守城。张巡到来后，总共只有两千多人，而令狐潮的叛军有五万人，他立刻分兵几路，以迅雷不及掩耳之势把叛军杀得措手不及。在敌众我寡的情况下，张巡坚守了两个多月。
令狐潮见两个月还不能拿下张巡，于是用以利诱，他跑到城下跟张巡说：“大唐气数已尽，你还坚守这座危城，有何意义?”张巡嘲笑道：“令狐大人，你一向以忠义自居，怎么会说出这等逆言，你的忠义知心在哪里?”竟然把令狐潮驳得哑口无言。张巡的手下看到敌人如此凶猛，己军完全没有胜算，也来向张巡劝降，最后却被张巡一刀砍了，从此没人敢再说半个“降”字。虽然士兵都心惊胆战，但必死守城之心更甚。
光靠意志是不能打仗的，没过多久，张巡的弓箭用完了，一个漆黑的夜晚，敌军突然发现我方城头密密麻麻的冒出很多黑衣人，以为是我军来袭，于是万箭齐发，瞬间把城头的黑衣人射得千疮百孔，直到他们一声不吭，令狐潮才知道原来对方是稻草人，中计了!
守城将士把数千稻草人带回来，得了十万多只箭，这一役虽然没有《三国演义》中“草船借箭”的故事精彩，但却是历史上的真实事件，而《三国演义》中的草船借箭，却是罗贯中为了小说艺术效果而虚构出来的，也许他还仿照了张巡这个故事呢。
又经过数个月，叛军来了助援尹子奇，而张巡跟睢阳、宁陵合兵，此时张巡这边有六千多人，尹子奇有十五万大军，这在比例悬殊的情况下，张巡仍然苦苦抵抗尹子奇大军。有一次张巡激励将士：“我们深受皇恩，应当以死报国!”他把士兵都打得鸡血满满，然后率领几千人冲向敌军十万之中，张巡还一马当先，奋勇无前，看到张巡此举，敌军哈哈大笑，所谓骄兵必败，果不其然，在张巡带领的敢死队纵横驰骋之下，叛军惊慌失措，连连败逃了三十几里。
虽然张巡英勇无比，但当时张巡在睢阳城中完全没有补给，而尹子奇的军队却可以休养生息，又过数月，睢阳城中都是食不果腹的羸弱士兵，连马匹，老鼠都吃完之后，士兵们个个饥饿难耐，愤怒和绝望压上心头，张巡知道这样下去不是办法，但他绝对不会弃城投降!突然有一天，张巡扛着一大麻袋，往地上一扔，告诉士兵们这是食物，士兵迫不及待打开麻袋，眼睛瞬间变得通红——人肉，真的人肉!那是张巡的爱妾，短暂的沉默之后，士兵如饿狼般扑向那堆人肉，瞬间瓜分无遗。
在饥饿无援的情况下，活下去才是硬道理，什么道德、愧疚又算什么，有了这个先例，从此睢阳变成一座人间炼狱，士兵们开始大量扑杀女人为食，女人吃完就扑杀小孩、老人，可以想象士兵们三五成群，坐在火堆前啃着一手一腿的恐怖情景。据《新唐书·张巡传》记载，在睢阳后面的两个月里，约有三万多女人老小被吃掉。
在此消彼长的环境下，张巡支撑了十个月，也就是300多天，最终睢阳城还是被尹子奇攻破，张巡被俘。在对面尹子奇时：“我志在生吞叛贼，只恨力不从心!”为了这誓言，传说张巡每次作战前必把牙齿咬碎，尹子奇撬开其嘴一看，果然只剩下三四颗牙，竖然起敬，他劝张巡投降，但张巡誓死不从，最后左右均说：“张巡深得军心，若留此人，后患无穷!”尹子奇思来想去，还是杀掉了张巡，据说张巡英勇就义，死时面不改色，终年49岁。
后世关于张巡的评价，褒贬不一，基本分为正方和反方两个极端。正方说张巡是军事天才，作战不墨守成规，常常出奇制胜，可称为中国古代最杰出的将领之一，若非他坚守睢阳十个月，当时日落西山的唐王朝立刻会失去江淮地区的供给，甚至有王国灭种之忧，所以张巡挽救了整个大唐江山，使唐王朝多延续了140多年，是历史上的有功之臣!反方说张巡吃人，违背人伦常理，虽说万不得已，就算按照当时儒家思想“己所不欲，勿施于人”的原则，被吃掉的人自己肯定是不愿意的，这种行为已经突破了作为人类的底线，应当受到道德的强烈谴责!