慈禧作为晚清第一吃货,天下美食尽入其肚矣。老太太吃饭之奢侈,地球人都知道,一顿饭伙食标准是200两银子以上。200两饭钱什么概念?晚清1两银子相当如今200块人民币。举箸间4万块灰飞烟灭,令人窒息。
为慈禧私人订制的西膳房,共有120多名顶级厨师,能做出4000多道菜肴,400多款点心。菜品之丰富让人咂舌,《舌尖上的中国》你尽管拍,有重样的算它输。
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出于风俗和制度,慈禧不吃狗肉和牛肉,不过吃起民脂民膏,倒是如同饕餮猛兽,然而她没有觉得这才是最大的罪过。