石秀的绰号叫“拼命三郎”。这个绰号的由来，石秀自己是这样诠释的：“平生性直，路见不平，便要舍命相救，以此都呼小弟做拼命三郎。”书中还有首《西江月》词，其中有这么两句，单赞石秀的好处：“身似山中猛虎，性如火上浇油。心雄胆大有机谋，到处逢人搭救。”正因为性急，又喜欢“拼命”，所以《病关索长街遇石秀》中，当他发现杨雄被众人逼得动弹不得时，便上前劝了一句。遭骂后，立即急躁起来，“将张保劈头只一提，一跤攧翻在地。那几个帮闲的见了，却待要来动手，早被那大汉一拳一个，都打的东倒西歪”，由此足见其“狠”。
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石秀就是这样煽风点火、借刀杀人，使裴如海、胡头陀、迎儿、潘巧云这四人丧生。这不是太狠、太毒又是什么?武松杀人后，还敢于自首，而石秀杀人后，偷偷上梁山去了。自己也知道这不是个光明磊落的义事，只有逃之夭夭了。