爱新觉罗·胤禛(1678.12.13—1735.10.08)，清朝第五位皇帝，定都北京后第三位皇帝，康熙帝第四子，母为孝恭仁皇后，即德妃乌雅氏。康熙三十七年(1698年)封贝勒;康熙四十八年(1709年)胤禛被封为雍亲王。在二废太子胤礽之后，胤禛积极经营争夺储位，康熙六十一年(1722年)十一月十三日，康熙帝在北郊畅春园病逝，他继承皇位，次年改年号雍正。
雍正这个皇帝有很鲜明的性格特征和嗜好。通过对雍正帝生活、情趣、饮食习惯等研究，一个活灵活现且男人本性十足的雍正帝呈现在我们面前：
1.酗酒。曾静曾说雍正帝有酗酒的毛病。传说，雍正帝时与隆科多喝到深夜，把酒临风，来缓解工作压力。他曾留下这样的诗句：“对酒吟诗花劝饮，花前得句自推敲。九重三殿谁为友，皓月清风作契交。”有的资料还煞有介事地介绍雍正帝喜欢喝宁夏产的一种羊羔酒，说他曾密旨给年羹尧，要他秘密进贡这种酒。
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9.爱玩狗。雍正帝勤政之余，也会通过娱乐活动来缓解压力。比如，他十分喜欢玩宠物狗，其中他最喜欢的两条狗叫作“造化狗”、“百福狗”。雍正帝不仅喜欢，还为小狗做一些事情：做狗衣、做狗笼、建狗窝。雍正帝亲自参与，细心构思，有时，也会指导他人承做。
10.好书法。其实，琴棋书画是清代皇家皇子公主的必修课程，宗室中的大部分人都会。但是，精通者未必多。雍正帝的书法在诸皇子中堪称佼佼者，康熙帝很欣赏，命他每年书写扇面100余幅。所以，在康熙帝景陵大碑楼建成后，雍正帝亲自书碑文，并亲自书写了景陵的碑匾，流传至今