在《西游记》的最后几回，出现了书中最大的一个善人——铜台府的寇洪员外。他从四十岁开始斋僧，持续二十四年，加上最后一波到来的唐僧师徒，共计斋僧一万整。
然而，就是这样一位虔诚的佛教徒，在做了万僧圆满，送走唐僧师徒之后，家中遭了强盗，家产被洗劫一空，他被强盗一脚踢死。
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而因为他斋僧的善举，地藏王菩萨延他一纪之寿，也是对他善行的肯定和回报。
