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之后的西晋改为国子祭酒。隋唐以后称国子监祭酒,为国子监的主管宫。从此祭酒就与酒没有任何关系了。我国古代官职名称与酒有关的还有很多,比如:司业祭酒、侍中祭酒、史学祭酒、南阁祭洒、律学祭酒、门臣祭洒、军师祭酒、参军祭酒、经学祭酒、等等。这些祭酒官职都与商周时期的祭祀有关,但后来都与酒没有关系了。