宋徽宗赵佶一生生性轻浮，嗜好女色如命，徽宗的后宫中妃嫔如云，数量惊人，但是与这些妃子日夜缠绵，朝夕相拥，再绮丽的景致眼熟了也不再新奇。一日，他闲得无聊，在一个团扇上提笔写了“选饭朝来不喜餐，御厨空费八珍盘”十四个字，忽然文思枯竭，让一位大学士续下一句。那人特别会揣摩徽宗的心思，就续了句“人间有味俱尝遍，只许江梅一点酸”。甜酸爽口的杨梅当然会解御厨八珍之腻，这人间女色“一点酸”指的就是名满京师的青楼歌伎李师师。
李师师，生卒不详，北宋汴京名妓。本姓王，四岁时亡父。因而落入娼籍李家，改名李师师。据载，她气质优雅，通晓音律书画，芳名远扬开封城。徽宗对李师师早就有所耳闻，一日便穿了文人的衣服，乘着小轿找到李师师处，自称殿试秀才赵乙，求见李师师，终于目睹了李师师的芳容。
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宋代评话《宣和遗事》也有类似记述，但添加了“后流落湖湘间(今湘南一带)，为商人所得”。宋人刘子翚《汴京记事诗》云：“辇毂繁华事可伤，师师垂老过湖湘，缕金檀板今无色，一曲当年动帝王。”这个说法，凄凄切切，充满惆怅之感，颇有“门前冷落车马稀”和“落花时节又逢君”的苦味，很可能是时人的借托。
纵观以上种种说法，似乎以第三种说法较为可信。汴京失陷前，李师师已废为庶人，当了女道士，说她匿于民间，流落于江浙。总之，小说家为润饰其作，点缀人物，各取所需，所以所取李师师的归宿种种不一;追根溯源，主要由于李师师是与亡国君主有关系的女子。皇帝与妓女，贵贱悬殊，其情事也必涉及国事，有关她的传闻，不免有许多臆测和讹传的成分，因而她的归宿究竟如何，恐怕永远是难解之谜了。