酒，是一种神奇的东西，它在中华文化中有着不可替代的位置。古人高兴了饮酒，不高兴了也要饮酒。文人饮酒，武士也饮酒。可以说，酒一直贯穿于我国的历史长河中，是一个不争的事实。那么，古人饮酒和我们现在饮酒有什么区别吗?我们饮酒大多数的时候用酒杯，他们用什么?
唐代大诗人李白有这么一句诗，“人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。”看到这里，您可能会说：对了，金樽，樽就是古人用来饮酒的器皿。但是，我要告诉您，错了。樽是古人用来盛酒的器皿，而不是用来饮酒的。在古代，酒器大概可以分成三类：第一种是盛酒用的，如樽。第二种是温酒用的，如温酒炉。第三种是饮酒用的，如爵。
爵，有三个足，是古代贵族饮酒用的容器，平民不得使用。除了爵，还有觥(gong)、觯(zhi)、觚(gu)等饮酒用的容器，它们虽然形状各异，但是都盛行于商代及西周时期，并一直流传了下来。
其实，除了用这些铜器饮酒，古人还发明了一种颇为美妙的饮酒方法。据《酉阳杂俎》记载，古人会到湖边采摘刚刚冒出水面的荷叶，用这些新鲜的荷叶盛酒，在把叶心捅破，让茎叶想通，人们再从茎管处吸酒喝。这样一来，酒香与莲香一同进入嘴中，就形成了一种美妙不可言的感觉。古人还给这种饮酒方式取了一个优雅的名字，叫做“碧筒饮”。