对于埃夫里的抓捕一直持续，但从没抓到他。虽然总有目击报告，可也从来没被证实过。
英国海盗传记作家认为埃夫里在布里斯托尔被钻石商人骗光了他的财富，沦为贫穷的孤单水手，最终死在德文郡。不过按照这个说法，埃夫里很容易被抓，所以可信度不高。
也说法表示埃夫里改名换姓，幸福的在德文郡过完了余生。
也有说法埃夫里到了马达加斯加(Madagascar)，和其他几个海盗船长组成了一个海盗乌托邦似的国家。他们拥有一支一万5千人的军队，并筑有坚固的防御工事。在那里，他过上了像国王般的生活。
埃夫里的海盗旗像他自己的踪迹一样扑朔迷离。有说法表示他的海盗旗背景为红色，上面是四个金色V型臂章。
还有说法表示，海盗旗背景是黑色的，上面画者白色的骷髅戴着方头巾和耳环，下面是两只交叉的骨棒。
他的的传奇故事被编成剧本、小说等文学作品，并获得了极大的轰动。笛福的名著《辛格尔顿船长的生平历险和海盗经历》(国内译名为《海盗船长》)中的辛格尔顿船长就是以埃夫里为原型为塑造的，在小说的结尾说辛格尔顿船长忏悔了自己的所做所为，隐居在伦敦的郊外，与好友威廉及他的妹妹一起过着幸福的生活。
贝勒米、黑胡子或者韦恩并不是从零开始建立海盗社会的。亨利·埃夫里是他们的榜样。埃夫里成就功业时，黑胡子等人还是孩子。他成为传奇人物时，黑胡子等则是年轻人。他的冒险启发了戏剧与小说、历史学家与报纸作家，最终还启发了黄金时代的海盗。
在仰慕者的眼中，埃夫里好像罗宾汉似的存在，他不畏强权，挑战权威，对抗不公的政府和社会。他和弗朗西斯·布雷克、亨利·摩根齐名。他启发了后世的海盗，黑胡子，棉布杰克，查尔斯·韦恩等人沿着他的足迹，继续续写着海盗黄金时代的历史。