户部尚书，中国古代官名，六部中户部的最高级长官，相当于今日的财政部长。此职可追溯至汉朝，时有置尚书郎四人，其中一人主财帛委输，即国家财政工作。曹魏时置度支尚书寺，专掌军费统筹。经隋朝稍加改变称民部尚书，至唐朝遂改称户部尚书，至后代仍为常职。户部尚书主要掌管国家经济，包括户口、税收、统筹国家经费等等。
户部尚书掌管全国土地、赋税、户籍、军需、俸禄、粮饷、财政收支的大臣，明代为正二品，清代为从一品。 其职位相等于当今的主管财政、税收、民政、金融、公安等部门的国务院副总理。
官名。其职由《周礼》地官司徒演变而来。汉朝置尚书郎4人，其一人主财帛委输。魏文帝时，置度支尚书寺，专掌军国支计。到隋朝改为民部。唐改称户部尚书。显庆元年(公元656年)改户部为度支;龙朔二年(公元662年)改度支尚书为司元太常伯;咸亨元年(公元670年)，复为户部尚书。宋、元、明、清沿而未改。
户部尚书主管全国户口、赋役方面的政令。侍郎掌稽核版籍、赋役实征等会计统计工作。其日常工作有为移民垦荒，招抚安置流民，以鱼鳞图册、黄册为根据，抑制豪民兼并;以限田裁异端之民;以树艺课农官;以草地养马放牧;以电种召佃尽地利;对多年积欠赔累可根据情况给予蠲免;根据各省收支情况，调剂余缺;差役的减轻免复;对灾区贫老的抚恤救济，对有功人的赏赐;权量市籴，评估物价;征收山泽坡池、关市、坑冶之税;赡军输，督漕运，赡及转输屯种，开中以实边，和百官俸禄支给;定期编造户口册籍，调整户等，了解人口及土地增减变化;对隐匿户口，侵吞土地等不法行为及时给予制止、纠正。明王铎《太子少保兵部尚书节寰袁公神道碑》：“寻，推公(袁可立)南户部尚书，因勒俾致仕。”