酒，谁没喝过一两口。要是说起酒，在中国可谓是源远流长，从古至今，饭桌上必少不了酒，要说人们为什么对酒就那么情有独钟呢?一醉解千愁，喝酒有时候喝的不仅仅是酒的味道，在聚会上能喝出一种氛围，少了酒，大家也就不会那么畅所欲言，聚会气氛也就平淡无聊。有时候又是一种礼仪，饭桌上，敬长辈，敬领导，敬朋友，用酒去表达一种敬意或是谢意，把情谊都放在酒中，干了这杯酒，有些话不用说，都在酒里了。
酒，有时候更是一种心境，伤心时来一杯，醉了就忘了。高兴时来一杯，庆祝一下，分享幸福。多少文人墨客写出了对酒的理解，陶渊明的《饮酒》，杜甫的《饮中八仙歌》，李白也曾自称酒中仙，酒和诗也有着千丝万缕的联系。酒文化已经融入我们的生活，不论男女或是老少，三五好友，围坐一起，小酌一杯。未尝不是一件幸事。空闲时和朋友聚一聚，喝点小酒，再普通不过了吧，可是放在古代，你都无法想象，又是怎样一种境况。
远古时代，农业发展不稳定，酒的酿制也受限，酒在当时并不是商品，个人自发的酿制，在奴隶社会，有资格酿酒饮酒的一般都是有身份地位的人，这种情况一直延续到汉朝前期，夏禹肯的绝旨酒到周公发布的《酒诰》以来，随着时代的发展，酒的管理制度越来越丰富，形式也越来越多样化。西汉时期酒实行了"禁群饮"制度,律令规定:"三人以上无故群饮酒,罚金四两"。
这大概是西汉王朝刚建立,统治者为杜绝反动势力聚众闹事,所以有了这样的规定,禁群饮。这实际上是根据《酒诰》而制定的。起初的立法初衷是防止聚众造反，不过效果并不显著。但对当时汉代社会治安却起到了一定的作用。你仔细想想，可不是，三五个人，约了顿酒，没喝两口呢，运气不好被举报，酒也没喝成，到是喝了一肚子气，最后还得交罚款，这种高价酒，谁能喝得起，要不说聚个会好难呀!
喝个酒也得偷偷摸摸的，约酒时还得考虑人数，三人以上绝对不考虑，那我又想了，你说同学聚会怎么办?那就得合理安排时间了，制定详细计划，合理利用时间，严格控制人数，咱俩上午和，他俩下午喝，晚上再交换酒友，照这样，喝到何年是个头呀!
禁止群饮酒，人们得少多少乐趣，是不是可以推断，以茶代酒这种方式就是当时被逼发明出来的吧，那不让喝酒总得喝点什么吧!
其实，喝酒挺好，只要不过了。现代人有时候借着酒的名义做了不少事儿，各种耍酒疯，丑态百出，危害社会安定，如果也能有一条法律适当的做个限制，我觉得未尝不是一件好事，就像现在的喝酒不开车，我们就收益良多。喝上酒是不开车了，可是还会干别的事儿，如果对喝酒本身这件事有些限制，挺好的!