正是因为在古代的时候，人都喜欢往酒里下毒，一下一个准，后来人们为了防止被毒死，所以就在喝酒的时候碰一下被子，酒花四溅，大家杯子里多少都有些，要死一起死。英文叫“切死”，中文叫“来，走一个”，因为你不知道走的是哪一个……
宋代以后，由于科学技术的发展，古人发现了一个新的品种――砒霜。砒霜化学名三氧化二砷，是一种白色粉末，和面粉差不多，容易伪装。这种白色粉末无色无味，投毒不易被发现，在古代，价格不贵，平常百姓家也能获得。
同时砒霜毒性又很强，进入人体后可以破坏细胞中的呼吸酶，使组织细胞无法获得氧气而死亡。在没有特效药的古代，吃了这种毒药的人极难生还。因此，这种性价比超高的毒药就成了下毒者的首选。人们是防不胜防啊，于是又发明了银针验毒。
酒是液态的，毒药通常是固体或者粉末状，放在酒里面会更好的溶于酒;其次，酒有辛辣的味道，毒药若是有异味，放在酒里面，能被酒的味道掩盖住，不易被发现。再者，通过读茶经，我们发现在茶圣陆羽的年代居然有人用柳树、槐树枝来冒充茶叶，说明茶叶在古时是比较罕见、珍贵的。本身就已经很少了，怎么还舍得用来投毒呢?
而茶水无论是在古代还是现代，茶碱和茶多酚都是一样浸出在水里的，那可是最好的解毒剂，往茶水里放毒药，能不能毒死人真的很难说。而且茶叶在古代那是相当贵的，茶叶经营许可证，也就是“茶引”，是比金银还硬的硬通货，上风月场所消费或者赌钱，茶引都是不贬值的钞票。欧阳修在《归田录》中说：“凡二十饼重一斤，值黄金二两，然金可有而茶不易得也。”换算下来，一两银子还买不了一两茶叶，所以要想在茶里下毒，成本也太高了。