前言
贯穿中国古代历史，古老的华夏民族一直在战争的状态下度过，真正和平的没有几年，我们在古代就是一个“战争民族”，而古代的战争对象分两种：内部战争和与异族的战争。
其中北方的游牧民族一直都是古代统治者比较头疼的问题，生活在马背上的民族，用自己精湛的骑射技术去南下劫掠，给内地造成了大量灾难，甚至到我国王朝末期之时，北方的游牧民族干脆灭掉了汉人政权建立了元朝和清朝。
电视剧里的羊肉串
那么到底是什么原因，让这些游牧民族频频南下劫掠内地呢，在电视剧里我们经常看到游牧民族家家有牛马，放牧的羊群数以千计，动不动在草原上杀个羊喝点酒，那生活过得好不快活，反而是内地的农耕民族天天过着脸朝黄土背朝天的日子。
电视剧的种种迹象好像在说，游牧民族南下的目的就是为了旅游观光一样抢一波好看的小妹妹，可实际上大家不要被电视剧里的画面欺骗，真实的游牧民族其实很苦的。
一、古代肉品保鲜技术不成熟，游牧民族也不敢随便杀牲畜
1、肉类保鲜所用的盐和胡椒根本不是游牧民族能用得起的
历史上游牧民族真实的日子跟电视剧上演的可差远了，在古代没有成熟的肉类保鲜技术情况下，杀了一个牲畜只能迅速吃掉，不然三两天就会导致肉类腐败，为了防止肉类迅速腐败，古人只能用盐来把肉制作成腌肉或者风干保存。
而游牧民族居住的塞北苦寒，常年刮大风，风沙飞扬的环境不利于肉类风干保鲜，所以为了口味以及卫生古人多以盐和后来引入的胡椒来处理肉类。
2、游牧民族造不了盐，更买不起盐
技术活一直不是游牧民族的强项，让一群套马杆的汉子研究技术活那是为难他们，并且古代大多都是煮海为盐，在海边制作盐，运输成本十分高昂，而且盐还是国家经营的，定价权在国家手里，
古代制盐的技术落后，让很多内地百姓都没法摄取充足的盐分，很多时候在山区的平民只能在茅坑旁边用排泄里风干出来的盐晶二次利用。
可见，如此高昂的盐价让平常百姓都吃不起盐。间接的导致内地私盐贩子横行，贩私盐是死罪但也有敢去干这种事，由此可见当时的中国古代盐是多么珍贵高昂的东西。
等到了游牧民族身上，那盐就跟奢侈品一样了，全部身家只有马和老婆的游牧民族没有钱向内地买盐，所以游牧民族不敢杀自己的牲畜，因为杀了就是浪费，自己不能为了几斤羊肉而浪费剩下的几十斤的肉吧。
电视剧里的游牧民族的单于
二、游牧民族内部也有压迫剥削，草原上流行的疾病让游牧民族在刀尖上行走
说完盐贵导致很多牧民因为没钱买盐而不敢杀自己的牲畜，这只是外在原因，因为再怕浪费，一个牧民找几个好朋友杀一个肉羊解解馋不行吗?
1、游牧民族内部社会制度落后，受到贵族的剥削极重
答案还真不行，牧民养的牛羊什么的还不都是归他所有的，那是贵族老爷们的东西，因为古代游牧民族不但生产技术落后，他们的社会制度更加落后。
这种大口吃肉的方式只有贵族可以享受
在中原王朝从分封制变成了专制制度的时候，游牧民族刚从茹毛饮血变成奴隶制度，并且这个制度一直伴随到近代，近代的西藏农奴制度以及蒙古的奴隶制度和满族的包衣制度都在说明游牧民族没有完全放下奴隶制。
落后的制度让牧民受到了严重剥削，往往一户牧民家一年要养几百头牲畜，负责这些牲畜的饮食起居和健康繁殖，但真正属于他们的只有那几头牛几头羊而已，外加额外赠送的老弱病残牲畜。
所以从这里就能看出，大多数牧民过得生活都不如内地的农耕民族，一边忍受北方的天寒地冻寒风呼啸的恶劣环境，还有忍受上层贵族的剥削，一年到头改善伙食的机会就那么几次，还得看贵族的心情。
现代草原上的美食
2、能改善伙食的地方极少，还容易引发瘟疫
普通牧民的生活确实是苦，他们不敢去宰杀贵族们的牲畜，只能天天喝粥或者一些牛奶羊奶什么的可以让提供一天的能量。
当然生活在马背上的牧民完全可以自己一身的骑射功夫去打猎，但是草原上稀稀拉拉的啥都没有，顶多打点兔子野马什么的，打狼群什么的谁吃谁还不一定呢。
可是猎杀兔子和土拨鼠这种草原上的小动物很简单，但是威胁性也极大，野生动物身上的病毒和细菌要是处理不好足以致命、
欧洲杀手“黑死病”就是因鼠疫所引起来的一场大灾难，而鼠疫的携带者有很多种动物，而这些动物大多是来自草原上的啮齿类动物，例如土拨鼠就是携带鼠疫的载体。
三、生活在高寒环境中，稍有不慎就会导致灭族之灾
1、游牧民族长期处在恶劣的生存环境下，人口稀少，过冬等于要命
在古代农耕民族始终无法剿灭游牧民族的原因有很多，最主要的原因就是游牧民族生活在严寒的北方靠着大雪可以让中原军队后勤紧张以及抹掉自己逃跑的足迹。
看上面的唐代地图就可以知道，东西突厥占据了北亚大部分土地，国土面积和唐朝差不多了吧，但突厥在史书上的记载也只不过是控弦百万，反观大唐在天宝十四年最巅峰的人口数量是8050万。
在这个数据上我们要知道，游牧民族没有正规的军队，一作战都是全民皆兵老头小孩能骑马的一起上，突厥的控弦百万看起来很唬人，实际就告诉你突厥全国上下能打仗的男人算上做饭的也就一百多万人罢了。
2、恶劣的自然环境，诡异多变的天气和自然灾害让游牧民族不南下就会被灭族
古代的农耕民族惧怕洪水，干旱，蝗虫等自然灾害，草原上的牧民更害怕这些自然灾害，因为农民破产可以要饭，甚至上山起义打家劫舍来活命。
可牧民们做不到，粮食没了就是没了，要饭也没地方要去、大家都是穷人了呢!上山起义?都是草原上哪个山头啊，狼居胥山有啥啊?打土拨鼠去染鼠疫去吗?
昭君出塞
而且这些自然灾害不单单影响牧民的生活，更严重的是旱灾让牧民的牛羊渴死，蝗灾让牛羊饿死，要是雪灾的话，牧民和牛羊都活不成，所以苏武牧羊在大雪天一个牧羊十几年没死被匈奴当成了天人一样敬佩。
例如汉匈战争，汉武帝把自己爹和爷爷的家底子都给打没了也没有完全消灭匈奴的南下，但到了汉宣帝刘询以后匈奴就消停了，还主动过来和亲，不光是汉朝的拳头硬，北方的老家突然刮起了寒风，比汉朝的拳头还厉害，没办法只能投奔汉朝混口饭吃了。
四、北方有点冷还闹饥荒，所以游牧民族选择了温暖“富裕“的中原地区
说完游牧民族的苦难生活，让人觉得同情，但是他们频繁南下劫掠人口的罪恶行为也是不争的事实，实际上游牧民族也不想打仗，和平年代也和中原王朝贸易。
1、往往因为各种意外灾害导致游牧民族被迫南下
别的不说，北宋时期，强大的辽国面对宋太宗之后文弱的北宋朝廷，也没有轻易开展，反而和北宋在边境做的贸易有声有色的，契丹人要粮食宋朝人要马匹和肉类，双方保持互惠互利的原则开展了友好的贸易往来。
但这种交流方式看着很好很和谐，但其实危机重重，因为贸易的双方实力一定要均等，同时没有什么意外发生，可意外不是人能控制的，像什么雪灾旱灾蝗灾水灾这样的自然灾害一来，就得靠人力去取胜。
就比如北方雪灾了，我大辽从宋朝买的粮食不够吃了，你大宋咋整，是饿死自己国家百姓接济我们，还是我自己带人来抢，这明摆着就是要开战，到时候上一秒在边贸里把酒言欢的异族兄弟，下一秒就会变成死敌。
重骑兵
2、游牧民族的作战方式让中原军队头疼，同时皇权制度下的中原王朝过于依赖君主的文治武功
19世纪英国政治家和作家本杰明·迪斯雷利说过：没有永恒的朋友，只有永恒的利益。
这句话在描述国家之间的关系时就是金玉良言，更适合应用到游牧民族和农耕民族之间的关系，游牧民族的人从小就在马背上长大，骑射技术相当不错，而且家家都有马匹，上马就是骁勇善战的骑兵，打得过就打，打不过骑马就跑了。
中原王朝的因为地理环境的原因，擅长发展步兵，骑兵占比远远低于游牧民族，适合在城墙上用强弓硬弩击溃攻城能力不足的骑兵，同时在野战中，中原王朝的重步兵面对骑兵部队的胜率也不咋大，这个可以参考一下成吉思汗当年怎么收拾欧洲那些板甲重步兵的战例。
即使打赢了游牧民族，也会因他们机动性强的特点无法将他们彻底铲除，只能用建筑防御工事和重兵把守关隘来防备他们南下。
所以中原王朝面对游牧民族的战争中，不但要付出高昂的人力物力还要有英明神武的皇帝以及优秀的统帅，这些都是战争中缺一不可的因素。
可往往在王朝中期末期的时候，因为君主昏庸导致边防衰弱的情况屡屡发生，这些游牧民族看见南方的巨人开始虚弱了，即使关系再好也会撕破脸皮去抢劫这个孱弱的邻居。
总结：
在电视剧中大口吃肉大碗喝酒的游牧民族在现实中是不存在的，谁也不能没事闲的把脑袋别裤腰带上过日子，古代游牧民族的战斗力高跟饮食也有一些关系，毕竟他们摄取大量牛奶羊奶这样的蛋白质，但更多时候是草原不能生存了，这些草原上的骑士为了活命去南方劫掠。
而且游牧民族并非都是那种无缘无故的就去侵略的野兽，在我国和游牧民族交战的历史战役，我们往往可以发现，在一个王朝强盛辉煌的时期游牧民族也不敢南下，像汉武帝，汉宣帝，唐太宗等英明之君在位时候游牧民族南下就是自取其辱。
再看看游牧民族南下劫掠最厉害的宋王朝时期，宋王朝自己不努力，给国内的百姓都逼反了，还主动抛弃了黄河北岸的土地，让百姓痛恨自己的母国，让辛弃疾这样的爱国志士饮恨一生。