经常看古代电视剧的人都会熟悉这么一幕场景，就是一个人走进古代的一家客栈里面，把银子往柜台上一扔，让店小二给他来一间上房。但是，如果你去过真正的古代，你就知道完全不是这么一回事，中国古代的私营客栈是从唐朝末年有了影子，宋朝才慢慢流行起来的。
大家想一想，唐朝末年动乱不断，宋朝年间也不是很太平，国家根本没有办法彻底掌握地方上的治安，更别提客栈的合理性和安全性了。但是毕竟当时社会比较乱，流亡四方的人口比较多，所以客栈还是在这种野生的环境之中成长起来了。
由于没有官府的管制，所以私人客寨那可是十分简陋的，没有所谓的上房，一般都是一样的房间，住的也都是穷苦人，什么卫生设施，什么安全设施，一律没有，全靠自己保护自己。
大家看过《水浒传》之中的母大虫孙二娘和菜园子张青吧，这两个人是干啥的呢?不就是开黑店的吗?他们开的店铺，来了吃饭的人，先用蒙汗药弄晕之后，把衣服脱掉，然后看看这个人身上有没有肉，如果没肉，直接扔到外边河里面淹死，如果有肉，那么就剁了当人肉馅的包子卖给下一波客人。
千万不要以为这是小说情节，在宋朝，这样的客寨是实打实存在的，而且非常多。当时很多流民只要占据了一块地方，就可以开一家这样的黑店，来了客人就想办法把客人弄死，把客人的钱财变成自己的钱财，甚至把客人的肉变成自己的食物，最后把杀戮的罪责隐藏起来或者直接嫁祸给金人。反正兵荒马乱的，出点事死个人不是很正常吗?
所以，在宋朝的环境下，除了宋朝的都城和一些大城市比较好一点，一些小地方，尤其是穷乡僻壤的地方，一般人宁愿晚上去破庙睡觉都不敢去客栈睡觉，宁愿去化缘都不敢去客栈吃东西，因为有可能你喝了人家的酒，这辈子就再也不会醒过来了。
细细一想，实在是太可怕了。但是没办法，当时的宋朝时不时被金人欺负，他们自顾不暇，哪里有时间去顾自己的子民呢?更加没有办法管理从野生环境之中疯狂成长起来的客栈啦。所以，客栈这种东西，远远没有影视剧里面那么安全和美好，在宋朝，这里是魔鬼的聚集地!