陈平(?-前178年)，汉族，阳武户牖乡(今河南原阳)人，西汉王朝的开国功臣之一。
少时喜读书，有大志，曾为乡里分肉，甚均，父老赞之，他感慨地说：“使平得宰天下，亦如此肉矣!”
秦二世元年(前209年)陈胜、吴广起义后，六国贵族也纷纷起兵，陈平往事魏王咎。 不久受谗亡归项羽，随从入关破秦。刘邦还定三秦时，又间行降汉。 拜为都尉，使参乘、典护军。 后历任亚将、护军中尉。先后参加楚汉战争和平定异姓王侯叛乱(见异姓诸侯王)诸役， 成为汉高祖刘邦的重要谋士。刘邦困守荥阳时，陈平建议捐金数万斤，离间项羽群臣，使项羽的重要谋士范增忧愤病死。高帝六年(前201年)又建议刘邦伪游云梦，逮捕韩信。 次年，刘邦为匈奴困于平城(今山西大同北部)七天七夜，后采纳陈平计策，重贿冒顿单于的阏氏，才得以解围。 陈平因功先后受封为户牖侯和曲逆侯。
汉高祖死后，吕后以陈平为郎中令，傅教惠帝。惠帝六年(前189)，与王陵并为左、右丞相。王陵免相后陈平擢为右丞相，但因吕后大封诸吕为王，陈平被削夺实权。吕后死，陈平与太尉周勃合谋平定诸吕之乱，迎立代王为文帝(见汉文帝刘恒)。文帝初，陈平让位周勃，徙为左丞相，因明于职守，受到文帝赞赏。不久周勃罢相，陈平专为丞相。 孝文二年死。曲逆侯(今河北顺平东)，死后谥献侯。
历史如何评价陈平
总评
陈平的“六出奇计”为刘邦夺取天下起了重要作用。历史典籍中给他总结的六种计策是：
第一：离间项羽、范增，楚势由此颓衰。
第二：乔装诱敌，使刘邦从荥阳安全撤退。
第三：封韩信王郊，使韩信耿心效命刘邦。
第四：联齐灭楚，刘邦于是战胜项羽。
第五：计擒韩信，使刘邦翦灭异姓王而固其刘家天下。
第六：解白登之围，使刘邦脱离匈奴险境。
陈平一生充满传奇色彩，在秦朝末年，英才辈出，有资格被司马迁列入“世家”的，只有陈胜、萧何、曹参、张良、陈平、周勃六人。陈平能列其中，可见其功劳是很大的。
历代评价
刘邦：“陈平智有余，然难独任。”
司马迁：“陈丞相平少时，本好黄帝、老子之术。方其割肉俎上之时，其意固已远矣。倾侧扰攘楚魏之间，卒归高帝。常出奇计，救纷纠之难，
振国家之患。及吕后时，事多故矣，然平竟自脱，定宗庙，以荣名终，称贤相，岂不善始善终哉!非知谋孰能当此者乎?”
班固：“陈平之志，见于社下，倾侧扰攘楚、魏之间，卒归于汉，而为谋臣。及吕后时，事多故矣，平竟自免，以智终。”
曹操：“萧何、曹参，县吏也，韩信、陈平负污辱之名，有见笑之耻，卒能成就王业，声着千载。”
刘邵：“术家之流，不能创制垂则，而能遭变用权，权智有余，公正不足，是谓智意，陈平、韩安国是也。”
陆机：“曲逆宏达，好谋能深。游精杳漠，神迹是寻。重玄匪奥，九地匪沈。伐谋先兆，挤响于音。奇谋六奋，嘉虑四迥。规主于足，离项于怀。格人乃谢，楚翼实摧。韩王窘执，胡马洞开。迎文以谋，哭高以哀。”
裴松之：“张子房青云之士，诚非陈平之伦。然汉之谋臣，良、平而已。若不共列，则馀无所附，故前史合之，盖其宜也。”
朱敬则：“神人无功，达人无迹。张子房元机孤映，清识独流。践若发机，应同急箭;优游澹泊，神交太虚，非诸人所及也。至若陈平、荀彧、贾诩、荀攸、程昱、郭嘉、田丰、沮授、崔浩、张宾等，可谓天下之菁英。帷幄之至妙，中权合变，因败为功，爰自秦汉，讫于周隋。”
司马贞：“曲逆穷巷，门多长者。宰肉先均，佐丧后罢。魏楚更用，腹心难假。弃印封金，刺船露裸。间行归汉，委质麾下。荥阳计全，平城围解。推陵让勃，裒多益寡。应变合权，克定宗社。”
司马光：“昔周得微子而革商命，秦得由余而霸西戎，吴国得伍员而克强楚国，汉得陈平而诛项籍，魏得许攸而破袁绍;彼敌国之材臣，来为己用，进取之良资也。”
范浚：“汉高祖以陈平为腹心，或计秘，世莫得闻。荀攸从魏武攻讨，常谋谟帷幄，时人及子弟，莫知其所言。古之君臣，于机事慎密;如此其至，是以决策举亊，鲜不有成。今庙堂之上，沈机秘画，必如汉髙之与陈平，魏武之与荀攸;则何攻之不克?何战之不胜?何敌之不摧?何宼之不灭哉!”
归有光：“陈丞相倾侧扰攘楚、魏之间，卒归高祖，常出奇计，以救纷纠之难。迨诸吕擅王，无能有所匡正，而阿意顺旨，吕氏之权，由此以起。然能将相合谋，因间而发，遂定宗庙。盖其从高祖在兵间，不惮为诈，卒以此成功，可谓应变合权矣。”