康乾盛世又称康雍乾盛世、康乾之治、康雍乾之治，是中国古代封建王朝的最后一个盛世，同时是中国封建社会的回光返照。起于康熙二十年(1681年)平三藩之乱，止于嘉庆元年(1796年)川陕楚白莲教起义爆发，持续时间长达115年，是清朝统治的最高峰。在此期间，局势较为稳定，人民生活得到改善，国家财富有所积累，疆域辽阔，整个社会在政治、经济和文化上都处发展阶段。
台湾等地的史学界及教科书中，将康、雍、乾时期称为康乾之治。西方传统史学界亦认同这种说法，或称这段时期为"High Qing"，即清朝高峰时期。但因制度僵化，闭关锁国，使得这一局面无法长久。还有说法是清朝的经济和人口的增加主要归因于美洲作物番薯，甚至称所谓的康乾盛世为“番薯盛世“。