黄巢起义指的是乾符五年(公元878年)至中和四年(公元884年)由黄巢领导的农民起义，有传言称黄巢起义军在战争期间以人肉作为军粮， 人吃人现象非常普遍。这个传言是真的吗?现在来看看历史上的黄巢起义到底是怎样的?
黄巢起义是王仙芝起义的后续，也是唐末民变中，历时最久，遍及最大，影响最深远的一场农民起义。黄巢之乱祸延大唐半壁江山，导致唐末 国力大衰。从公元859年的裘甫发动浙东叛乱开始，到公元884年黄巢之乱被平定而结束，历时25年，农民军席卷了现在的山东、河南、两江、 福建、浙江、两广、两湖、陕西等十二行省，沉重地打击了唐朝的统治，加速了唐朝的灭亡。
黄巢出身盐商家庭，善于骑射，粗通笔墨，少有诗才，“黄巢五岁侍翁，父为菊花连句，翁思索未至，巢随口应曰：‘堪于百花为总首，自然 天赐赫黄衣。
黄巢军最初东攻沂州(今山东临沂)不克;转攻山东、河南等地，攻占阳翟(今河南禹县)、郏城(今河南郏县)等八县;进逼汝州(治今河 南临汝)。乾符三年九月，攻克汝州，杀唐将董汉勋，俘汝州刺史王镣，直指东都洛阳。乾符五年(878年)三月，黄巢军进攻汴(今河南开 封)、宋(治今河南商丘)二州，为东南面行营招讨使张自勉所阻，转攻卫南(今河南滑县东北)、叶(河南叶县)、阳翟(河南禹县)等地 ，朝廷征调义成兵三千人守卫东都附近的伊阙(今河南洛阳南)、武牢等地，河南一时势壮。
中和元年(公元881年)，黄巢军进入长安，金吾大将军张直方率众迎接黄巢大军进城，“整众而行，不剽财货”，群众达百万军，入城后， 军纪严明，闾里晏然，晓谕市人：“黄王起兵，本为百姓，非如李氏不爱汝曹，汝曹但安居无恐。广明元年十一月(881年1月16日)，即位于 含元殿，建立了大齐政权，年号金统。
黄巢起义规模巨大，虽然为百姓也谋取到一些福利，但是在起义后期的行为确实令人咋舌。那就是传言的黄巢起义军人吃人现象。他在失败前 夕包围陈州近一年时间里，采用过的机械化方式，将活人粉碎，以人肉作军粮，供应他围城部队，以保证他起义军的战斗力，创造了前无古人 ，后无来者的人食人纪录。
传说黄巢的这食人之计是从食人魔朱粲那里学来的，朱粲被称为隋末乱世狂贼。此人年轻时曾是县佐吏，后来趁乱为祸，自称楼罗王，为人非 常残暴，他攻打下来的城市，多是抢劫一空，连人都不放过，是一位著名的吃人魔王。黄巢就是效仿他的方法，在陈州的一年多里就是采用人 吃人的方式来养活自己的大军的。
到底黄巢这座食人工厂，一共吃掉多少人，史无记载，不过大致可以估算一下，这个数字绝对不小，试想一个军队一年时间内要吃多少粮食， 这么一换算，内心就不寒而栗。