石亨(?-1460年)，陕西渭南人。明朝将领，官至太子太师，封忠国公。
早年抗击瓦剌，颇有战功。后于景泰八年(1457年)发动夺门之变，拥立朱祁镇复辟，得以权倾朝野。
天顺四年(1460年)，石亨大肆培植党羽，干预朝政。朱祁镇不能忍受，罢其职，得罪瘐死狱中，尽诛其党羽。后又以家属不轨，下诏狱，坐谋叛律斩，没其家资。
历史评价
《明史》：杨洪、石亨辈，遭时多事，奋爪牙之力，侯封世券，照耀一门，酬庸亦过厚矣。洪知盛满可惧，而亨邪狠粗傲，怙宠而骄，其赤族宜哉。朱谦勇略不及郭登，登乃无后，而谦子永，进爵上公，子孙世侯勿绝。孙镗、范广善战略相等，而广以冤死。所遇有幸有不幸，相去岂不远哉!
谷应泰：①石亨、石彪骁勇善战，有陇西李氏之风。使之卧虎北陲，自当匹马不南矣。②向使石氏无夺门之功，亨、彪岂少通侯之赏，积劳汗马，以功名终，石氏子孙虽至今存可也。
蔡东藩：石亨希邀功赏，结合徐有贞等，遽为复辟之计，行险侥幸，成亦无名。