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    “四大家鱼”的来历是什么?

      四大家鱼的来历

      不论是文明族群还是野蛮部族,整日的奔忙,大多为生活。而生活的基本需求,无非就是果腹。于是,人类最初的农业文明里,养殖业成为很重要的一个组成部分。而四大家鱼,就是古代中国先民在养殖鱼类过程中,主要养殖的四种鱼类,故名“四大家鱼”。

      四大家鱼的养殖,在中国拥有一千多年的历史,但是近年来,四大家鱼中的青鱼,在养殖比例中逐渐走低,甚至有一种无人愿意养殖的趋势,这其中,原因何在?

      个人认为:

      市场回报问题

      在市场经济发达的今天,一切商业活动的核心,都是以盈利为目的,并且在选择盈利模式的过程中,几乎所有商户都会选择性价比最合适的一种模式。而同样养殖鱼类,青鱼的性价比让很多养鱼的渔农不愿意接受。

      因为青鱼和其他三种家鱼比起来,青鱼的市场并不大,甚至还相对小很多,但是,其养殖的投入却要比其他三种家鱼大很多。

      一来,青鱼的养殖周期很长,周期长就意味着在养殖青鱼期间,需要不断的投入资金。而从经管角度来说,周期长的产业下,如果利润并不丰厚,则属于性价比较低的投资范畴。因此,在可以选择养殖其他性价比较高的鱼类基础上,青鱼逐渐遭到了舍弃。

      二来,青鱼在养殖过程中,青鱼主要依靠食用螺蛳等软体生物为主。这就意味着养殖青鱼需要专门准备这些软体生物来喂养青鱼。

      周期长,而且需要专门的饲料,市场又不大。市场回报较低,成为青鱼无人养殖的重要原因之一。

      养殖难度问题

      在我国民间,有这样的一句俗话:家趁万贯,带毛不算。在这句俗语里,“带毛”,是一种代指,指的是养殖业。这句话的意思是,衡量一个人的家业多少,不能把养殖业的财富算上。比如东北某著名养殖海鲜的企业,其养殖的海鲜,不是死掉就是跑路。

      在四大家鱼里面,养殖青鱼一旦进入高密度状态,各种围绕青鱼衍生的疾病就会在青鱼群体蔓延,如果处理不慎或者处理不及时,那么,很容易导致自己所投入的本钱血本无归。

      因此,在有其他鱼类可以养殖的前提下,养殖青鱼这种高危活动,是很少有人去做的。

      就这样:青鱼逐渐遭到了养殖业的舍弃。

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