在古人眼里，也许大雁是最能诠释爱情忠贞的动物了。以至于从远古的周朝开始，大雁已经成了婚礼中最重要的信物。
在古代婚姻中，大雁为何能成为唯一必需的“见面礼”、并且上升为神圣的象征符号呢?有人说，这和大雁的生活习性有关，秋天寒冷的时候，大雁要往南飞过冬，春天转暖的时候飞回北方，是一种非常守信的动物。在中国古代文化中，南为阳，北为阴，因此大雁的南来北往也就象征着顺应阴阳往来;在婚姻中，丈夫为阳，妻子为阴，夫妻关系和谐也是顺应阴阳往来;此外，大雁在群飞的时候长幼有序地进行排列，前鸣后和，是一种非常守礼的动物，而家庭的和谐也需要相敬如宾，守礼守节，因此大雁就成了美满婚姻的“吉祥物”，在整个婚姻程序中占据了至关重要的地位。
但这个解释仍然留下了疑问：南来北往的候鸟很多，为什么独独大雁能成为婚姻的吉祥物呢?其中更重要的原因还是古人认为大雁是一种从一而终的动物。据说大雁对爱情非常忠诚，配对后的大雁在其中一只死亡之后，另一只会终生不嫁或终生不娶。雁群晚上休息时，在群外站岗放哨的多是孤雁，一旦发现危险，孤雁就会以哀鸣声警示群雁;雁群迁徙飞行的时候排成一字形或者人字形，为了冲破空气阻力飞在最前面的头雁也多是一只孤雁。甚至有的大雁在配偶死亡之后还会自杀或者郁郁而终……在古人心目中，大雁就是这样一种至情重义的动物。
因此，新郎迎娶新娘时以大雁为礼，也是对夫妻间的不离不弃许下郑重承诺。虽然古代男性可以一妻多妾，但以正式的婚礼仪式迎娶进门的正室夫人却只能有一位(侍妾不能享受婚姻的合法保护，也不能参与财产的继承与分配)。从制度上来说，古代的婚姻其实也是一夫一妻制，彼此的忠贞守信也是维护婚姻的根本。