定彦平，评书中人物，曹州(今山东菏泽市)麒麟村人，著名的双枪老将，武功高强。定彦平是罗成的义父，但是被干儿子偷学单枪破双枪之法来对付自己，结局不详(不同评书有不同结局)。兵器：绿沉四尖枪，六沉四尖枪，重160斤 座骑：银点花斑豹。
定彦平与罗艺、杨林是拜把子的兄弟，交情甚厚。是九位兴隋老臣之一，起初定彦平为隋朝的创建立下汗马功劳，后来辞退海州大帅，归隐田园。然而“树欲静，而风不止”，后来定彦平巧遇发兵攻打瓦岗的靠山王杨林，杨林摆一字长蛇阵攻打瓦岗寨，邀请定彦平助阵，为一字长蛇阵做阵胆。定彦平前往前线途中遇到假托还愿之名前往瓦岗帮忙破阵的义子罗成，被罗成甜言蜜语弄得得意忘形的老爷子把单枪破双枪的秘诀传授给罗成。
但几天后，罗成就用这套新技术来对付干爹!丁彦平落荒而逃。
被罗成扎伤后心灰意冷，从此看透人间悲喜(之前罗成一口一个爹叫的多亲啊，回头就用自己教的办法给自己一枪)，辞去曹州大帅之职避乱麒麟村，后来在北平出家，法号自然，外号云龙僧。其后还教会裴元庆链子锤打败李元霸。
定彦平与罗艺
虽然两人都是当时的名将，如果说是统兵作战可能罗艺会强上一些，从历史典籍上看，罗艺杀得突厥们都不敢在越过雷池一步，更加上罗艺还有单身最恐怖的“燕云十八骑”那就更不得了。但是论起单兵作战，肯能就是定彦平更胜一筹了，从他过往打败的人的战绩来看，更有一些人曾经还打败过罗艺将军，更典型的例子就有定彦平教导银锤太保裴元庆和李元霸对战，结局虽然没有赢，但是也打了个平手，你可知道当时的李元霸可是“十八杰”“四猛”“三怪”的第一勇士。
再加上定彦平与罗艺是拜把兄弟，当定彦平攻打瓦岗寨时罗艺当让会叫他如果遇到罗成多照顾点，有事求人当然是没有什么底气了，当然罗艺在他面前还得哈腰了。
罗成骗到的枪的口诀
单枪对双枪的口诀：双枪不动，单枪不动，双枪一动，单枪再动。
详解：单枪将与双枪将阵前对战时，单枪将先刺出第一枪的话，双枪将可一手用枪借势撩拨开对手的单枪，另一只手的枪顺势刺过去，单枪将必中。若双枪将先出手，双枪齐刺过去的话，单枪将双手发力，左右撩枪拨打，由于双手的力量大于单手，因此左右一拨打，双枪将的胸前自然就空了，单枪将顺势平杆突刺过去。
隋朝开隋九老是谁?
伍建章 【忠孝王】 高颎【大元帅】 杨林【靠山王】
贺若弼【上柱国】 鱼俱罗【大都督】 邱瑞【昌平王】
韩擒虎【下柱国】 定彦平【双枪将】 杨素【越王】