公元1258年，蒙古西征大军占领巴格达，屠城十七日。两年后，大马士革陷落，大军正要继续横扫之际，飞鹰带来了蒙哥汗阵亡的消息。旭烈兀率大军东归，去支持忽必烈同阿里不哥的大汗之争，叙利亚仅留下怯的不花的两万人(蒙古战士约占四分之一)。同年9月，蒙古军团和埃及苏丹忽突思率的十二万联军在艾因贾鲁不期而遇。决战在一个6公里宽的山谷内展开。
网络配图
忽都思的骑兵大多埋伏山谷深处，两侧是轻骑兵，组成了巨大的U型口袋，谷口布置了万名马木留克骑兵列阵。
怯的不花是旭烈兀麾下的头号悍将，战役开始，就发动迅猛的攻击。谷口那万名骑兵抵挡不住，边战边退，将蒙古军团引入包围圈。5万马木留克骑兵排成6公里长的阵线，中厚翼薄，呈内凹新月形，对蒙古军团形成的左中右三面包围。怯的不花临阵不乱，命蒙古铁骑以亚美尼亚铁甲骑兵为先锋，突击埃及联军薄弱而突出的两翼。怯的不花自率万人冲击左翼。埃及士兵箭如雨下，身中数箭的蒙古战士狂呼而战，死战不退，付出惨重代价后，亚美尼亚铁骑以楔形突进埃及联军两翼，蒙古轻骑紧随射箭，重骑拔刀冲锋。眼看埃及联军阵势摇摇欲坠。
网络配图
危急关头，苏丹忽突思挥舞弯刀身先士卒，埃及联军紧随主帅狂呼冲锋，弯刀如风，蒙古轻骑纷纷落马。
混战从清早打到下午，双方死伤惨重，但埃及联军多于蒙古军团6倍的人数，终于成了压倒蒙古铁骑的最后一根羽毛。眼见败局将定，怯的不花率亲卫队发起最后一波冲锋。密集的箭弩下，卫队战士前仆后继，怯的不花也倒在箭雨中。失去主帅的蒙古残军被围后，下马用盾牌组成防线，强弓劲射。给埃及联军造成很大伤亡。直到箭尽，蒙古战士尽数力战而亡。
艾因贾鲁一战打破了蒙古铁骑不可胜的传说。之后因为种种原因，蒙古军团西征复仇之事永久地搁置了，蒙古铁骑西征掀起的滔天骇浪，历时四十余年，掠地攻城，灭国无数，最终止步于此。