罗斯巴赫会战是七年战争中普鲁士与法国、神圣罗马帝国联军在1757年11月5日的战役，以普军大胜作结，伤亡情况为普军169死379伤;法奥联军5000死伤，5000被俘;此战被誉为是腓特烈大帝最辉煌的战绩，18世纪欧洲经典战役之一。
面对四方大军云集，腓特烈留下贝费恩公爵的41,000人，命令他在西里西亚境内进行防御，牵制住奥地利道恩元帅的10万大军。自己带少量普军，以塞德利茨为骑兵总指挥，星夜赶去迎击西南方向的苏贝斯。同时，腓特烈给西方的法军黎塞留元帅送去一笔贿赂，买得他按兵不动，将费迪南德亲王的部队也抽调回来集中。正当苏贝斯和腓特烈之间的大战将要开始的时候，突然传来一个消息：道恩元帅分出哈迪克(Haddik)中将的一支3,400人的小部队，偷袭柏林得手，腓特烈连忙去救，所幸哈迪克只占领柏林一天就撤退了，腓特烈反正赶不上救援，又回到罗昂亲王指挥的联军正面。联军41,000人对21,000普军，几乎占有2比1的优势，苏贝斯决定发动进攻，以求一战定乾坤。11月5日，罗斯巴赫会战开始。
法奥联军由法国的索拜斯元帅和奥地利的希尔德堡豪森亲王率领，共6.3万人(其中法军3万人，奥军3.3万人)，对普军几乎占有二比一的优势，所以他们是趾高气扬。索拜斯和希尔德堡豪森决定第二天上午进攻，计划绕过菲德烈的左翼，切断他的退却线，并准备在一击之下即结束这个战役。
11月5日上11时，索拜斯命令部队拆营，成3个纵队前进。前卫为法国和奥地利的骑兵，中央为法国和奥地利的步兵，后卫为法国的骑兵。联军旌旗招展，军乐悠扬，好像胜利游行一样地向普军左翼旋转。
罗斯巴赫村落位于一个低缓的小丘上，从那里可以清楚的看见联军的营地。菲德烈派高德上尉在一高屋顶上监视敌营。下午2时，国王正在用膳，高德上尉冲进了房间，向国王报告说敌人正向普军的左翼旋转。菲德烈亲自爬上了屋顶，看了一下马上就明白了敌人的意图，是想从侧面和后方来攻击他，并驱逐他离开他的交通线。于是，他当即决定将主力调往侧面和后方，易守为攻。下午2时30分，他下令部队移动。半小时后，各部队即进入了新的阵地。普军移营之快，使目击者叹为观止。一名法国军官说：“好像是在歌剧中变换布景一样。”
对于普军的移动，索拜斯却认为菲德烈正在全面撤退，于是充匆忙下达攻击令，以致使自己前进纵队的头部已暴露给普军。下午3点30分，普鲁士的席德里兹将军抓住战机，率4000骑兵从正面和侧翼迅猛攻击联军。普军骑兵向一把风快的钢刀一样，在庞大的尚未展开的联军之中，横冲直撞，反复冲杀了四次之多，驱逐着敌人向后溃退。同时，普军炮兵的18门重炮也向溃逃中的联军步兵开火，在这个火力的掩护下，普鲁士的亨利亲王率领7个步兵营，用快步前进，攻击领先的敌军，以来支援骑兵。由于普军的炮火使联军步兵整行的被撕开了，普鲁士的火枪兵就变成了可怕的刽子手。联军步兵被逐回后，前后挤成一团，于是席德里兹又抓住这个机会，再度打击在他们背上，使他们落荒而逃。
罗斯巴赫是为数极少的腓特烈取守势的战役之一。战场在萨尔河(Saar)北面，普军防线成南北走向，面向西方。联军在上午11点走出营帐，列3路纵队向东行进，意图是插入普军阵地和萨尔河之间。因为普军人数占绝对劣势，联军统帅部判断腓特烈有可能后撤避免会战，下午腓特烈判明法军进攻方向之后，才命令军队收拾营帐准备迎战，而法军正好以为普军开始撤退，加紧以纵队前进接敌。实际上，腓特烈计划以阵线右翼(北端)前面的一列小山丘为掩蔽，悄悄集中兵力于右翼，把左翼回缩，将法军引诱到普鲁士阵地南端和萨尔河之间的陷阱，加以歼灭。法军还蒙在鼓里，三路行军纵队还没有等到展开，就遭到普鲁士前锋塞德利茨4,000骑兵的迎头痛击，先锋被击溃。但是塞德利茨初战告捷并不穷追，收拢部队，因为法军毕竟势大，一旦把敌人挤压得太紧，反而容易形成僵持。真正的打击来自普鲁士步兵主力，他们已经完成了旋转运动，把向西的正面改为向南，在高地上18门重炮扫射的掩护下，腓特烈的弟弟，普鲁士亨利亲王率领7个步兵营杀进乱成一团的法军，而经过休整的塞德利茨骑兵同时迂回到法军背后，把战斗变成一场屠杀。激战中，德国北方骑兵用方言喊出的呼号“Gah To”，竟然被法军错听成法语“蛋糕”的谐音，官兵更加摸不着头脑。罗斯巴赫战役下午3点半才开火，到下午4点30分的时候，会战的胜负已经完全决定了。普军在炮火掩护下，全面向崩溃中的联军攻击。联军的退却变成了溃散，在周围40里以内的地区中，到处都是败兵。由于纪律的废驰，这些败军变成了乌合之众和惊弓之鸟。菲德烈却未展开追击，其原因是黑夜已经快到了，而菲德烈又急于赶回情况危急的西里西亚。但是一个半小时之内，法军已经溃不成军，死伤3,000人，被俘5,000人。其中包括8名将官和300名军官。另有火炮67门，7对国旗，15面军旗和许多行李。而普军却只损失了541人(死165人，伤376)。但是塞德利茨中将也在受伤之列，回国修养，没有能参加下一场洛伊滕会战。