艾因·贾鲁战役(也叫阿音扎鲁特战役)，是世界史上的一次极为重要的骑兵战役，在一定程度上改变了世界历史的进程。 这场战役的交战双方是，由埃及苏丹忽都斯·贝尔巴斯率领的马木鲁克骑兵和其他穆斯林军队(主要是阿拉伯人和突厥人)，总兵力大约5万，对战由旭烈兀麾下将领怯的不花率领的2万混合部队，在今天巴勒斯坦那布卢斯附近的艾因贾鲁平原交战。 交战的结果是，精锐的穆斯林军队战胜蒙古领导的联军，蒙古军西征至此结束。
旭烈兀(1217—1265年)，是成吉思汗第四子拖雷的第五子，与蒙哥、忽必烈是同母兄弟。
自窝阔台死后，蒙古诸王公就处在权力的激烈争夺中。1248年窝阔台之子贵由死后，旭烈兀联合拔都等人积极拥戴其长兄蒙哥，挫败了海迷失等人的阴谋，使蒙哥在1251年诸王公大会上夺得大汗之位。在随后蒙哥打击窝阔台系势力中，旭烈兀受命察视失烈门等人，为蒙哥的统治立下了汗马功劳。
蒙哥坐稳大汗之位后，便积极筹划进一步扩张。由于是同母兄弟，忽必烈、旭烈兀都得到积极的培植。忽必烈负责中原事务，旭烈兀则成为西征大军的统帅。1252年，怯的不花为先锋，率1.2万人先行西征。第二年，旭烈兀率主力军出发渡过阿姆河，带着蒙哥给他的“从阿姆河两岸到埃及尽头的土地都要遵循成吉思汗的习惯和法令。对于顺从你命令的人要赐予恩惠，对于顽抗的人要让他们遭受屈辱”的嘱托，从此离开了生他养他的蒙古大草原，也离开了蒙古贵族之间的勾心斗角，去开阔另外一片疆土了。
1258年，旭烈兀攻陷巴格达，阿拉伯帝国灭亡。仅仅七个月前，阿拉伯人在亚洲最后的重镇大马士革陷落，至此埃及马木鲁克政权成为伊斯兰世界硕果仅存的一支武装力量。