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白起是战国时期秦国的名将，一生征战七十多场，无一败绩。这样的战绩在整个中国历史上也是罕见的，白起之所以有这样的战绩和他过人的谋略是分不开的。
长平之战可以说是历史上最著名的一次战役，此战改变了战国的格局，迅速削弱了赵国的军事力量，使得秦国一家独大。
在这次战役中，白起亲自率领众将士准备深夜突袭，在战前，白起下了一道很奇怪的命令：全军将士禁止吃羊肉，改吃牛肉。将士们不得其解，因为秦国行军打仗时主要以羊肉为主，而且羊肉所含的热量比较多，为何这次打仗就不让吃了呢?虽说很疑惑，但将士们也都照做了，因为他们相信白起这样做自然有他的道理。
夜深时，将士们都在酣睡，这时一个士兵嘴馋，打开私藏的羊肉吃起来，吃的津津有味。羊肉的香味也把身边的士兵给诱惑醒了，他们也都想分一口。可是还没等吃成，白起突然怒气冲冲的走过来，看到正在吃羊肉的这个士兵，对身边的人说：“拖出去，杖打三十”众将士这时更加疑惑了，白起见士兵们不明就里，于是对他们说：“知道我为什么是来视察吗?因为我闻到了羊肉的香味，一个士兵吃羊肉，香味可以飘到50米开外，那如果全军都吃羊肉，敌人闻到了羊肉味，我们的行踪是不是就暴漏了?”
说到这，众将士才恍然大悟，同时更加的佩服他们的这位将领。最终，秦军在这次战争众大获全胜，从而一举奠定了秦国的军事地位。