清朝中期政治人物。山西临汾人。江苏巡抚王师之子。初为举人，捐资得知县。历官甘肃宁夏知府、甘肃布政使、浙江巡抚。以实仓储为名开捐例，虚报旱灾，贩粟分银，数额达数百万以上。最终落得被斩首的下场。
王亶望是清朝乾隆年间的举人，后来拿钱买了个知县。几年之后步步升迁，官至浙江布政使，并暂代浙江巡抚一职。王亶望向上爬的秘诀就是用钱开路，行贿送礼，巴结上司。他被调任甘肃后，搞起了“捐监冒赈”的勾当。所谓“捐监”，就是为解决粮食歉收问题，官府允许一些人通过捐粮换取监生资格。王亶望把粮食折成银两，进行“监生”资格拍卖。他向朝廷谎报旱情，编造说把“监粮”用来赈灾了。实际上，他把捐纳的银两全部私分，从总督到州县官员人人有份。从此，甘肃省有一多半大小官员，参与了“捐监冒赈”的-侵吞活动。
当然王亶望分得最多。下面官员为了获得更多的好处，拼命给王亶望送银子、送礼物，盖房子。这一切，乾隆都被蒙在鼓里，还升王亶望为浙江巡抚。直到有人反映地方官员在浙江海塘工程中弄虚作假，中饱私囊，才引起乾隆的怀疑。不久，乾隆又从来自甘肃的奏报中得知当地并无旱灾。乾隆马上派官员去浙江对王亶望进行严审，王亶望只好招认。乾隆抄了王亶望的家，没收财产折合白银300万两。此案终结时，共判死刑57人，发配56人，还有不少人受到牵连。王亶望最终也落到了被斩首的下场。