孙德崖，濠州定远(今安徽定远)人，元末淮北红巾军领袖。1352年，与郭子兴在濠州起义。
至正十五年(1355年)三月，孙德崖乏食，求入和阳城，朱元璋纳之，郭子兴闻之大怒，自滁来，欲复仇。元璋恐义兵自相杀，力和解之，孙德崖脱去。子兴不久恚愤而卒。孙德崖闻子兴卒，率兵来争滁州，为吴祯、胡大海所杀。
