刘氏出生低微，由内侍杨戬引荐入宫。刘妃天资聪颖，善解人意，且心灵手巧，善化妆，每造一件新衣服，立刻被人仿制，她的聪颖美貌深得宋徽宗喜爱，初封为才人，后晋封淑妃，称安妃。生建安郡王赵柍、嘉国公赵椅、英国公赵楒和和福帝姬。
1121年(宣和三年)安妃一病不起，薨逝，享年三十四岁，追封为皇后，谥曰明节。徽宗对其死大感悲恸，其时宫人皆泣悼之，崔妃却面无戚容，徽宗又悲痛又气愤，其后借故将之贬为庶人。
宋史记载：时又有安妃刘氏者，本酒保家女。初事崇转宫，宫罢，出居宦者何听家。内侍杨戬誉其美，复召入。妃以同姓养为女，遂有宠，为才人，进至淑妃。生建安郡王楧、嘉国公椅、英国公楒、和福帝姬。政和四年，加贵妃。朝夕得侍上，擅爱颛席，嫔御为之稀进。擢其父刘宗元节度使。
妃天资警司，解迎意合旨，雅善涂饰，每制一服，外间即效之。林灵素以技进，目为九华玉真安妃，省其像于神霄帝君之左。宣和三年薨，年三十四。初谥明节和文，旋用明达近比，加册赠为皇后，葬其园之北隅。帝悼之甚，后宫皆往唁，帝相与啜泣。崔妃独左视无戚容，帝悲怒，疑其为厌蛊。卜者刘康孙缘妃以进，喜妄谈休咎，捕送开封狱。医曹孝忠竺疾无状，阁内待王尧臣坐盗金珠及出金明池游宴事，亻并鞫治。狱成，同日诛死。遂废崔妃为庶人。崔生王椿及帝姬五人云。