谢方叔(1201年～1272年)，字德方，号渎山，威州(今四川理县东北)人。南宋末年大臣。宋宁宗嘉定十六年进士，历任监察御史，权刑部侍郎给事中。淳祐九年(1249年)为参知政事，上书论忠奸之别，请行限田法。十一年为左丞相兼枢密使，对外主张消极防御蒙古，此遂与南宋名将余玠的意见不合。宝佑三年(1255年)，被宦官卢允升、董宋臣排挤罢相。宋度宗即位后，欲复用谢方叔，为贾似道所止。
南宋朝廷日渐衰微之际，亡国的征兆已日渐显现出来。谢方叔就是在这样的大背影下走上了历史舞台。
史载：“淳祐四年，除太常少卿兼国史编修、实录检讨。五年，为左司谏，论徐元杰之死，迁殿中侍御史，除刑部侍郎，兼给事中。八年，拜端明殿学士、签书枢密院事，兼参知政事。九年，拜参知政事。十一年三月，知枢密院事，十一月，拜左丞相，兼枢密使，进封惠国公”。
1251年，宋理宗授予谢方叔“知枢密院事兼参政知事”，辅佐宋理宗掌管军事机密、边防事务，与宰相同议朝政。接着宋理宗又拜谢方叔为左丞相，同时授予枢密院最高长官——枢密使一职，担起了负责大宋军国大事的重任。谢方叔上任后一方面关心庶民百姓，另一方面不断与宦官、内侍作斗争，但最后以彻底失败而告终。宝祐三年，为御史朱应元论罢，奉祠。四年，夺职罢祠。开庆元年，监察御史章士元论其帅蜀误国，更与镌秩，其子修窜广南。景定二年，叙复官职。宋度宗即位，献一琴、一鹤、金丹一粒，丞相贾似道再夺其职。咸淳七年，叙复致仕。八年病卒。