在中国历史上极端混乱的六十年(公元907年至公元967年)先后有五代十国,有十八个皇帝天天你杀我夺,百姓死于战争不下两千万人,但又出现了很多有气节、有才华有远见的著名的诗人、词人、画家、雕术家、音乐家如黄笙(画)、徐熙(画)、巨然(画)、韩熙戴(画诗)、母昭裔(教育家)、顾鲁鹿、欧阳炯(词人)、曲子相公李璟、李煜(词人)、董源、花蕊夫人……短短几十年在文学艺术界出现卓有成效者不止百人。梓潼李尧夫就是当时有气节的诗人、词人和画家。他对人说:“我是村里野山夫,作不来官”。婉言拒绝,他自赋诗:“顾作尧时一匹夫,无才治世一伪相”。因李尧夫之名,传遍巴蜀,李尧夫与当时名人李昊对话,李昊说:“你愿作民间匹夫,不作蜀中相,为何?”李尧夫笑而不答,自言一诗:“炎暑都蒸无处避,清风消息几时来”(见《山民兴事》)。当时词坛名词集《玉燕词》有名句“烟经掠花飞远远,晓窗惊梦语匆匆”。当时名家梅圣俞评李尧夫名句:“花前语涩春犹冷,江上飞高雨乍晴。”
李尧夫有才华,若遇至友,论谈诗词画,终日不倦,也偶论政治,以为“五代比尧舜时远矣”,也谈治国之道,在于儒家“仁义”之本。著有专集为《岷山诗》在《全五代诗话》中颇有选入(见《四川通志》卷四)。他拒作官,终身在梓潼乡野与民共耕。