建安九年(204年)，孙韶当时十七岁，孙韶的伯父将军孙河在宛陵被叛将妫览、戴员杀害，孙韶收集孙河的余众，修缮治理京城县(指吴郡治所丹徒县，今江苏镇江)，建置楼橹，修理军械，以此防备敌人。孙权听说丹杨作乱，从椒丘(今江西新建县北)还军，路过平定丹杨，率领军队返回吴郡(今江苏苏州)。夜里到达京城县扎营，试探进攻想惊吓孙韶，京城的守兵都登上城墙，传递军令防守警戒，喧声动地，频频箭射城外之人。孙权派人告知真情，这才停止。次日孙权见到孙韶，很为器重，当即任命他为承烈校尉，统领孙河的军队，以曲阿(今江苏丹阳)、丹徒两县作为孙韶的食邑，并自行设置官吏，一切照孙河生前的旧例。
后来，孙韶担任广陵太守、偏将军。黄初元年(220年)，孙权受封吴王，升任孙韶为扬威将军，封爵建德侯。黄武四年(225年)十月，孙韶派遣将领高寿等人率领五百敢死士兵，从小路夜袭魏文帝曹丕的军队，曹丕大惊，高寿等人夺得其车盖而回。黄龙元年(229年)，孙权称帝，调孙韶到北部边境担任镇北将军以防御魏国。
嘉禾三年(234年)五月，爆发第四次合肥之战中，孙权派遣陆逊、诸葛瑾等带领一万多人马驻军江夏、沔口，派孙韶、张承等带领一万多人马进军广陵、淮阳。六月，魏国征东将军满宠率部在新城抗击吴军。 七月，孙权自己亲率大军进围合肥新城，当时蜀汉丞相诸葛亮率军出武功，孙权认为魏明帝曹叡不可能远征南方，但魏明帝却派兵援助司马懿抵抗诸葛亮的进攻，自己亲率水军东征吴国。七月十九日，吴军围攻新城多日，魏国将领张颖等拒守力战，吴军难以破城。吴军闻知魏明帝亲率大军督师作战，锐气大减，孙权于是退兵回返，孙韶也停止进军广陵等地。
孙韶担任边将几十年，善于养待士卒，兵士们都尽命效力。他常常致力于边界警备，派人深入敌后侦察敌情，预先探知敌军动静而相应作好准备，故此很少打败仗。青、徐、汝、沛等地百姓来归附者很多，淮南屯守在长江边窥伺的敌军都远迁他处，徐、泗、江、淮一带，没有驻兵住人的地方各有几百里地。自从孙权西征，迁都武昌，孙韶没有进见已有十几年。孙权回到建业(今江苏南京)，孙韶才得以朝见。孙权问及青、徐地方各处军营要害之处，远近人马布置多少，魏军将领姓甚名谁，孙韶全都清楚，有问必答。孙韶身长八尺，仪容相貌俊雅。孙权欢欣地说：“我好长时间未见公礼，想不到他那么有长进。”于是加任孙韶兼任幽州牧，假节。赤乌四年(241年)，孙韶去世，其子孙越继承爵位，官至右将军。