张安世(?-前62年)，字子儒，京兆杜陵(今陕西西安市)人，西汉大臣。酷吏张汤之子，麒麟阁十一功臣之一。
生性谨慎，以父荫任为郎官。汉武帝时，为尚书令，迁光禄大夫 。汉昭帝时，拜右将军兼光禄勋，以辅佐功封富平侯。汉宣帝时，累官至大司马、卫将军、领尚书事，集军政大权于一身，以为官廉洁著称。
张安世看到父子尊贵显耀，心怀不安，替子张延寿请求外出补官，皇上任为北地太守。一年多后，皇上可怜安世年老，又召张延寿为左曹太仆。当初，安世兄张贺得宠于卫太子，后来太子起兵失败，宾客都被杀，张安世为张贺上书求情，张贺被免去死罪处以宫刑。元康四年(前62年)春，张安世有病，上疏归还侯爵，乞求骸骨归故里。汉宣帝希望张安世能好好养病，多辅佐自己几年。于是张安世又强起办事，到秋季去世。天子赠印绶，送来轻车甲士，谧号敬侯。赐冢地在杜县束，挖上起冢，建祠堂。子延寿嗣爵位。
2008年，墓地在西安凤栖原被发现，其墓葬级别非常高。