入朝为官
傅喜年少时好学问，有志气。绥和元年（前8年），汉成帝刘骜因无子，所以立侄子定陶王刘欣为太子 ，并选用傅喜担任太子庶子。绥和二年（前7年），汉成帝去世，太子刘欣即位，是为汉哀帝，任命傅喜为卫尉（负责皇宫警卫），后升任为右将军。
得到重用
汉哀帝即位不久，太皇太后王政君便指使大司马王莽辞官回家，以避开傅太后的锋芒。王莽是当时众望所归的首辅大臣，他的离去让朝臣们感觉一下子没有了主心骨，于是便纷纷把希望寄托在傅喜身上。傅喜的堂弟孔乡侯傅晏与他亲近，而且女儿是汉哀帝的皇后。汉哀帝的舅父阳安侯丁明，都因外戚身份封爵。傅喜持谦谨常称病，傅太后开始参与政事，傅喜多次规劝她，从此傅太后不要傅喜辅政。汉哀帝便用左将军师丹代替王莽担任大司马，赐傅喜黄金百斤，交回将军印绶，以光禄大夫的身份回家养病。
大司空何武、尚书令唐林都上书汉哀帝，说傅喜行为符合礼仪廉洁，忠诚忧国，是内辅之臣，今因卧病，一旦遣归，众人失望，都说傅氏贤人，因论议不合于傅太后所以被撤消官职，众同僚没有不替国家遗憾的。忠臣是社稷的卫士，傅喜立于朝，这是陛下的光荣，傅氏废兴的关键。汉哀帝自己也很重视他。建平元年（前6年），就调任师丹为大司空，而任命傅喜为大司马，封爵高武侯。
贬官回家
汉哀帝母亲丁氏家族和祖母傅氏家族都很骄奢，嫉妒傅喜的恭谨节俭。傅太后想取得尊号，与汉成帝母亲王政君一样称太皇太后，傅喜与丞相孔光、大司空师丹共持正义，坚决不同意。傅太后大怒，汉哀帝不得已，先免去师丹的大司空职位，来触动傅喜的感情，傅喜仍不顺从。数月后汉哀帝就下策书免去傅喜官职说：“君辅政出入三年，没有明显地匡正朕的不到之处，而本朝大臣成其奸心，过错由君而生。还是交上大司马印绶回家吧。”傅太后又自己下诏丞相、御史说：“高武侯傅喜无功而封官晋爵，心怀不忠，附和下面欺骗上面，与原大司空师丹同心背叛，放弃教令毁其族类，亏损德化，罪恶虽在赦前，但不宜侍奉朝请，还是遣送到封地去。”后来傅太后又想削夺傅喜的爵位，但汉哀帝没有同意。
高寿而终
元寿二年（前1年），傅喜已在封地居住三年多，当时汉哀帝去世，汉哀帝的堂弟中山王刘衎即位，是为汉平帝，并由王莽把持朝政，王莽免去傅氏族人的官爵，遣送回原籍，傅晏带着妻子儿女迁到合浦。王莽以太皇太后王政君名义下诏说：“高武侯傅喜资质端正，论议忠直，虽与原傅太后有亲，终不听其旨意不随从邪伪，耿直守节，因为这个原故被斥逐到封地。经传不是说吗？‘岁寒然后知松柏之后凋也’。还是让傅喜回长安，把原高安侯幕府赐与傅喜，赐位特进在三公之下，侍奉朝请。”傅喜虽格外被褒赏，但孤立忧惧，后来还是迁到封地，以高寿而终。王莽赐谥号为贞侯。