张仲景医圣
张仲景是一个喜欢给人看病的官老爷，他的大堂不像别的大堂一样难进，反而初一十五门庭若市。东汉末年的战乱横行，疫病横生，许多百姓生了病之后因为不能及时医治导致最后病情恶化，只能等死，张仲景看到这种情况十分痛心。
张仲景照
张仲景是世袭的长沙太守，他从小就不喜欢做官，没有官场老爷的做派。他医术远播，但是在封建时代百姓不能轻易地接触官员，官员也不能随随便便的进到百姓家里去。于是张仲景就在不上班的时候在自己家里开设诊堂，可是这样人数比较少。医生医术的长进和大量的病例是脱不开的，只有不断接触病人，看到不同的病情，才能积累自己的经验。
后来张仲景想出了一个办法，他将衙门大堂当诊所，发布告示出去，初一十五，太守老爷开大堂为百姓看病，这两天他不问政事，就只给人看病。这一消息公布出去之后在长沙乃至全国都引起了轰动。到了初一这天，他就在大堂上端端正正的坐着，百姓一个一个的进来，他细心地问病人的病情，然后给他们开药。一时之间救人无数，老百姓对他格外拥护，张仲景初一十五坐堂的名声就这么传了出去，人们对他更加钦佩。
到了后来，这初一十五成了惯例，每逢这天，衙门口聚集了各地来看病的群众，甚至还有人带着行李来，人们称他为“坐堂医生”，以此来纪念张仲景。
张仲景的故事
相传饺子是张仲景为了百姓不受冻伤之苦，用面皮包裹药材分发给百姓，因为形状像饺子，所以叫饺耳。据说吃了饺耳喝了汤之后，身体就会不惧寒冷，能够安稳过冬了。
张仲景照
张仲景在长沙任职已满告老还乡，正值大雪纷飞的时候，寒风凛冽，大雪纷飞。在河边上，张仲景看到了很多难民冻得手脚生疮，心存不忍。在回到家乡之后，虽然他也一直在挂诊，但是心里还是纪念着那些冻烂耳朵的人。
经过潜心研究之后，他发明了饺耳，可以去除湿气，增强自身抵抗力，其实饺耳最主要的就是里面的材料，是一些御寒的药物，他把这些东西在锅里面一直煮、捣烂，然后用面皮包裹成耳朵的形状，再用原汤将面皮煮熟。凡是吃了饺耳的人都会觉得体内有一团火焰在燃烧，再也不会将耳朵冻伤了。
张仲景一生行医，但是医者不自医，他在冬至那天生命走到了尽头。百姓们都纪念他，他以前在长沙做官的那些朋友也来看望。他对别人说把他的棺材抬着一直从南阳往长沙走，在什么地方绳子断了，就把我安葬在哪里。
然后人们就抬着他的棺材走啊走，一直走到了他分发饺耳汤的地方，突然绳子断了，人们都认为这是天意，于是就把他在这里安葬，然后饺耳就成了人们纪念张仲景的一种方式，虽然后世不再提及，但是张仲景确是饺子的第一创始人。
张仲景巧治府台
东汉末年的张仲景是一个远近闻名的神医，有一天南阳有个府台请他去看病。这个府台为人奸诈，做了许多不好的事，人们私下里都恨他，但是又不敢爆发。
张仲景画像
有一天府台的女儿生病了，病的太挺严重，一连几个月都感冒发烧不见好转。府台很疼爱这个孩子，府台家里派人去请张仲景，因为听说他医术很高明。有一阵子伤寒流行，张仲景为人很好，去给别人出诊去了，所以府台家的人扑了一个空，但是又不能空手而归，只能把张仲景的儿子请去了。
张仲景的儿子一直跟随着父亲学习，也学习了很多医术。他来到之后问了病人的情况，府台夫人说：“我女儿面黄肌瘦的，已经好多天没有吃下饭了，不仅吃不下，还老是吐，您看看怎么办呢?”然后不断哭泣。但是当时男女有别比较严重，年轻的女子是不能露面的，所以只好用一根红线牵出来。张仲景的儿子一试之下就知道了，原来是怀孕了，于是就把情况跟府台说了，谁料府台一怒之下将人痛打一顿赶了出去。
张仲景回家之后知道了这个情况，他问儿子是不是确定，儿子说确定。张仲景眼睛一转，第二天带着礼品上了府台门，正好一些名流都在。
张仲景施了一礼说：“我那个儿子不明医理，我今天来为小姐亲自诊脉。”府台一听说：“劳驾您了。”张仲景见了那个小姐之后，明白儿子所说不假，但是面上还是说小姐身体没事，给她吃了一粒药。
谁成想过了一会，里面大乱，不久听到了一声婴儿啼哭。外面的宾客都惊呆了，张仲景哈哈大笑：“好你们一家男盗女娼!”府台眼睛一翻昏了过去，周围百姓拍手称快。