以胖为美开始于唐朝，这就要分析唐朝。
首先唐代以胖为美的三大原因：
第一个原因：唐初政治稳定，经济繁荣，物质生活水平较高，因此女性平均体重肯定是大于宋代。在这种社会环境下心宽就体胖，体胖就是一种普遍的现象，我们可以肯定也有人以瘦为美，但肯定是不是主流。
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唐初生活水平高经济繁荣这是有史可鉴，有诗可查的。贞观之治、开元盛世绵延几十年。杜甫《忆昔》诗里赞颂道：“忆昔开元全盛日，小邑犹藏百家室。稻米流脂粟米白，公私仓廪俱丰实。九州道路无豺虎，远行不劳吉日出……”看看连稻米都肥得流油，人还能长不胖吗?
第二个原因：对外开放和时装潮流的影响。唐代的对外交流的宽容和规模在封建时代达到了巅峰，丝绸之路开通了，唐三彩和丝绸买到阿拉伯帝国。
在唐代的时候与西域诸国交往和平而友好，西域诸国来华定居很容易拿到绿卡，万国来朝，这是盛世气象啊。这些来的新兴人种有波斯美女、新疆大阪城的姑娘啊，高大漂亮，令人耳目一新。
从敦煌石窟唐代画像和仕女图来看，这些女性的衣着艳丽，似乎是也是从西域传来的，只不过衣料是丝绸的，既然是丝绸那么肯定淡薄，单薄必然贴身，再加上当时的对外开放衣着颇有胡风，又是低胸口的女装流行，太瘦小的女孩穿起来肯定不饱满也就没有美感了。我们看看印度的服装就会发现衣着艳丽，披风和沙利也是缘于印度，印度的美女还真不少，尤其是穿着她传统的服装的时候。
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第三，皇室成员就以胖为美。李姓本来就是一个少数民族的姓氏，李家天子本来就是北方鲜卑族血统，你看看李世民多么肥壮，蒙古、鲜卑、契丹、回鹘/突厥这些北方少数民族和羊奶吃羊肉长大的，也是人高马得的呀。李世民由于是少数民族血统，自然也会选择那些高大胖美的妃子，而且唐代开国以来的帝王选妃无不是以丰满为首要标准，武则天、杨贵妃都是这样的美女。唐代的石刻、画像、瓷器无不体现着一个特点，甚至是双下巴的美女。现代，繁华的不用说了，这个时代是个大胆与创意的时代，人们的衣服随着经济的增长，越来越短，越来越薄，越来越露……现在的热裤，超短裙等等，都是很流行的服饰。这要求女生的身体很多的暴露在众人的眼光之下，如果浑身都是肥肉，都是脂肪，人们看了都会觉得热，都会觉得恶心。
因此，大家都是以瘦为美。当然，众人的眼光也没有开始变态的认为，越瘦越美，太瘦的人还是不被大众认同，还是在中等，正好的范围内，人们的要求是瘦的匀称，瘦的到位。