洪熙官，广东广州人，少林弟子，精通拳脚功夫，开创了洪拳，其中有五形拳、十形拳、虎鹤双形拳等，同时也擅长少林棍法，功力如此了得之人，他的死因是什么，洪熙官怎么死的呢?
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洪熙官自幼习武，后拜入蔡九仪门下学习少林武功，因其天资聪慧又勤学苦练，深得其师傅的喜爱，习得了少林内功心法，几年的功夫便领悟了少林功夫的精髓，且造诣颇高。后洪熙官又随师傅拜入泉州南少林寺方丈门下学习南少林的武功，洪熙官悟性高，将南北少林的武功融会贯通，练就了刚柔相济的少林绝学。然康熙年间，朝廷派兵围剿泉州少林寺，众人寡不敌众，少林寺被毁，洪熙官等人凭借着高强的武功逃过清兵的抓捕，潜回广东。
洪熙官回到广州后，一面匿身继续修习武功，一面参与反清复明的活动，但庆云寺一战，以洪熙官等人为首的反清组织几乎被一网打尽，洪熙官再次凭借其少林武功绝学杀出重围。洪熙官两次死里逃生，之后便隐姓埋名，游历四方，吸取了百家武功的精华，与少林武功融会贯通，最终开创了洪拳。
相传洪熙官活到了九十三岁的高龄，后在毫无防备的情况下，被一少女用凤眼拳暗算致死。凤眼拳是一种握拳的手法，方式为中指以下的三指紧扣手心，突出食指，使食指根节的骨头与手背形成一条直线，再以大拇指扣住拳眼来稳定食指，它的威力巨大，主要是用来击打穴位，穿透性非常强，就连洪熙官这样的高手都没能躲过凤眼拳的暗算，这就是洪熙官怎么死的。
洪熙官老婆
洪熙官老婆有两位，分别是柳迎春和方咏春。洪熙官是清朝时候江湖中的人物，他的这两位妻子也是江湖中的人物，都是身怀绝技。柳迎春是千手观音的女儿，方咏春是方世玉的侄女，他们两位都是出自武林世家。
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洪熙官虽然是个粗人，但是非常疼爱自己的两位老婆。与柳迎春结婚的时候，洪熙官正与人密谋推翻清朝的统治，他根本照顾不上自己的妻子，他为此经常自责。方咏春是洪熙官晚年时候娶的，他比方咏春大二十几岁，结婚后，他非常疼爱自己的这位小娇妻。
洪熙官老婆中只有一位为他生育了子女，就是他的第一任妻子柳迎春。柳迎春为洪熙官生下了洪文定，后来洪文定成为一代大侠。洪熙官与柳迎春母子聚少离多，他根本没怎么见过自己的儿子洪文定，直到洪文定成年后才见到他。
洪熙官在第一任老婆死后娶了方咏春为妻。当时洪熙官从福建莆田少林寺中逃出，秘密潜入了自己的家乡广东。他潜伏在了花船这一行里，在花船这一行里，他见到了方咏春，经人撮合，他和方咏春结为夫妻。
洪熙官一生都在从事着反清复明的事业，柳迎春和方咏春作为洪熙官的老婆，是不能像平常人家的夫妻那样形影不离，而且还要担着风险。也只有柳迎春和方咏春这样的江湖女子才可以和洪熙官生活在一起，才能理解洪熙官舍小家顾大家的精神。
洪熙官的儿子
洪熙官的儿子中有记载的是洪文定。洪文定和他父亲洪熙官一样，是江湖人物，一直从事着反清复明的活动。清朝入关后，实现满人压制汉人的统治，因此很多民间人物都密谋推翻清朝，洪文定就是这样的民间人物。
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洪熙官的儿子洪文定的武功是他父亲洪熙官亲手教的，是正宗的少林功夫。少林功夫分为北少林和南少林两派，洪文定所学习的功夫属于南少林一派。很多的民间传说中，洪文定被推为南少林五祖之一。
洪熙官与自己的儿子曾经分离过很长时间。洪熙官一直做着反清复明的事业，在很多地方待过，曾经在杭州待过，后来又去了福建莆田少林寺，在那里秘密发展人员。洪熙官做的是杀头的事，因此并没有带上自己的家人。
洪文定长大后，决定去寻找自己的父亲。他听说自己的父亲在江苏浙江一带，就徒步去了江浙。路过一户人家的时候，那户人家的少爷送与了洪文定一百两白银，并与洪文定同行。见到洪熙官后，洪文定才知道这位少爷是想要拜洪熙官为师。
洪熙官与洪文定父子二人在南方的武林中有着很高的声望，在清朝末年的时候，很多小说家在写作武侠小说的时候，都会将洪熙官洪文定父子塑造成一代大侠的角色。后来随着电影电视的出现，洪熙官洪文定父子的影视形象开始在大江南北流传，甚至于流传到海外。