说起巧克力，我们知道它的主要成分是可可脂，这对人类可起反镇静的作用，吃巧克力可以让我们增加能量，提升活力。而在古代，它的译名为“绰科拉”，人们把它当成了一种药品来饮用(不过这也不奇怪，大家可以回想一下黑巧克力入口是那种苦涩的味道，确实与药有点相似。)，但是当他最初引进中国时，却遭到了康熙的嫌弃。下面小编就带你们看看这种“绰科拉”为何风靡全欧洲却遭到康熙的嫌弃吧。
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巧克力最初是由墨西哥人制作的，在16世纪初，一名西班牙的探险家在墨西哥当西发现了当地饮用的一种可可豆加水和香料制成的饮料，于是把它带回了西班牙。后来西班牙人将这种饮料成为“巧克力”，深受大众的欢迎。
1642年，巧克力被作为药品引入法国，由天主教人士食用。巴黎医学院曾有人在1644年撰写论文讨论过这一点：“每日仅能饮用两杯……具有极高营养价值，在长时间维持体力这方面，就连肉汤也比不上它。”因此，贵族们都把它当成了保健药品来饮用。之后，巧克力传遍了整个欧洲。
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自从在康熙三十二年，被传教士送过来的金鸡纳治好了疟疾，康熙就对西洋药充满了兴趣。因此他特别重视懂医药的传教士。刚巧，有些传教士很爱喝巧克力。皇上听说了，就直接问人家讨一点来尝尝。于是，康熙四十五年(1706年)五月，西洋名药巧克力蒙圣旨召唤，被罗马来的传道士送入大清皇宫。
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可是当康熙问到这药有什么药效的时候，却得到这样的答案，在阿美利加那个地方，人们拿来当茶喝，“老者、胃虚者、腹有寒气者、泻肚者、胃结食者，均应饮用，助胃消食，大有裨益”。康熙一听就立马对这种“绰科拉”失去了兴趣，心想地大物博的中国，有这种消食又提振精神的草药多不胜数。所以，巧克力并没有因此而传入中国。
据记载，1765年，巧克力才进入美国，比中国足足晚了将近60年，可见当时中国的先进性，对国际潮流的掌握也比美国快，只可惜太多的新知，止步于宫廷，并没有走到老百姓的家里。