说起彭祖是谁，那是一个很重要的问题。彭祖又叫做篯铿，出生于帝尧二十三年农历三月初三，在帝禹二十年农历六月十二逝去。彭祖是伟大的哲学家和思想家，是先秦道家先驱之一，他对道家的贡献非常大。他的代表作品是著名的《彭祖经》。彭祖是一个非常聪明的人，他涉猎广泛，对很多东西有深入的了解，所以，他又被后人称为气功大师和房中大师。
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民间流传很多关于彭祖是谁的故事，其中最被人们津津乐道的版本是关于彭祖救了尧帝的事。在三皇五帝时期，中原大地洪水泛滥，尧作为部落的首长，竭尽全力地指挥人们进行水道疏通。尧由于太过劳累，卧病在床。彭祖得知此事后，亲自熬了一些汤给尧喝，当彭祖捧着汤进去尧的屋子时，尧闻到汤的香味后，身体就开始有好转了。尧得知是彭祖的汤救了他的命，尧把彭城封给他，后代的人也因此称之为彭祖。
彭祖在道学上的造诣很深，是道学的开山之祖。彭祖在历史上对人们产生很大的影响，这些人当中不乏大家，就比如孔子、庄子、荀子、吕不韦等先秦的一些思想大家。彭祖是一个超凡脱俗的人，他喜欢生活在与世无争的地方,在舜统治时期，彭祖跟从尹寿子，学得真道，并且隐居在武夷山，过着怡然自得的生活。关于彭祖是谁这个问题，无论是传说还是历史，都认为他对后世产生了很大的影响。
彭祖房中术
彭祖房中术可以帮助把男女的房室中之术作为延寿益生的一大方法，在于他把男女阴阳二气归顺合一、调节协调来作为长寿的一个重要基础。彭祖之后的《阴阳房室论》作了这样的解释：男女阴阳，一如日与月，阴与晴。宇宙乃由阴阳构成，人也一样，由男女而成。阴阳二者相交和才可育生万物，万物由此得以滋长生存，这就是道的作用。
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彭祖房中术强调阴阳二气的合一。作为阴阳二气合一的性，对人的生命至关重要。古人懂得生命之理隐闭于阴气之中，阴气伏纳，则妇功才得以有成。因此在男女知道阴阳问题上，不仅要知道保阳，也要明白护阴。阳满阴足，自然二气运转强健有律，活泼生动，利于身心。要使夫妻房室阴阳相合，还应该知道怎么克制和满足。这里所指的道，就是彭祖的房中之术。按照彭祖房中术来行男女的阴阳之事，则既能帮助欲望得到满足，又于身体有益。
彭祖房中术在和顺方面非常注意保养阴精。王子乔问彭祖道：人的生气是以什么为精华呢?彭祖回答说：人身上的东西可以比过阴精的……不能够轻易就行房事，以便调养好身体。人体复杂，要让正气紧密地依附于形体之上，则五脏和六腑就会健全，还怎么会生病? 怎么样才可以比较好的养护阴精?彭祖依旧觉得，首先要明白阴阳二者交互的道理，因此养护阴精和懂的阴阳交互的道理，二者是相互作用的。
总之，彭祖强调符合法律条度的男女二者关系，如天地之自然存在。天地因为遵守了正确的交接的方法，因此一直没有结束的时候。
彭祖百忌
说起道家，恐怕更多的人想起的是老子，也就是神话故事中的太上老君，但是普通大众不晓得的是，其实彭祖是道家的先驱，而老子，只能被认为是道家的代表人物。
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在中国的远古历史或者神话中，就已经有了彭祖这一人物，他是道家的先驱，擅长养生，并且以长寿而闻名。就庄子的《逍遥游》以及其他书中关于他的一生的寿命的记载是约八百余岁。道家是华夏的传统思想之一，主张无为。
关于彭祖百忌实际上并不能单纯的理解为彭祖所说的一百条不能做的禁忌，在这里的“百”实际是序数词，并不是数字一百的意思。彭祖百忌是一定数量的禁忌组成的，但是这些禁忌在使用的时候，是要结合华夏传统的纪年方式——天干地支的，两者相互结合，才会有用，如果单纯的看其中饿一种，实际上并没有任何的作用。
就彭祖百忌第一条来说，即甲不开仓财物耗散，结合天干地支就可以理解为是某一天的甲时或者甲年的某日不要开仓，如果开了仓，就会有财务等的损耗。这样的解释在今天看来，可能会被认为是迷信，但是在中国远古时期和封建统治时期，却是指引人们生活的一种信仰。人们根据彭祖百忌中的相关指示做出自己认为对的决定，从而周而复始的过每一天。
单就彭祖百忌而言，在科技发达的今天，已经在某些地区发生着作用，当然这并不是因为这些地区的人们都封建迷信，而是因为就现在来看，彭祖百忌是以中华五千年传统文化的一部分而存在的。