岳家军在泰州护送数十万百姓撤退江南，号称二十万的金国大军穷追而来，军中粮草已尽时，岂知友军刘光世部却不动如山，不给任何支援，导致粮道断绝。因此在不得已下，岳飞便下令「刲尸继廪」，就是刮死人肉充饥，就靠这种极端行为，撑过了危局，将百姓护送回了江南。
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这个记述正出自他孙子岳珂的《鄂国金佗稡编》，因此绝没有亲孙子故意给祖父造谣抹黑的可能。
岳飞是什么人?他带出了一只中国古代史上空前绝后的仁义爱民之师，「纪律严明，秋毫不犯」「兵不犯令，民不厌兵」「冻死不拆屋,饿死不掳掠」的岳家军。
军纪严明到了擅取民麻一缕、芦筏一件，便要处斩，同时责打其主将一百军棍的地步。
因此岳家军行军途中，铺张草苇便夜宿民户之外，百姓请这些子弟兵进屋休息，都没人肯答应、敢答应。(「兵所经,夜宿民户外,民开门纳之,莫敢先入，晨起去,草苇无乱者」)
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而且岳飞对那些叛军部属和金军战俘，向来是杀其首恶，余皆释放，从不妄戮一人，因此即使敌人也对他的信义信之不疑，无数被金军强拉壮丁的汉人战俘，皆自愿投奔麾下。
这样一个爱惜自己荣誉犹胜生命的大英雄，为什么在迫不得已时会身体力行去“壮志饥食胡虏肉，笑谈渴饮匈奴血”，真当那些干冷死尸是什么山珍佳肴么?
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还不是穷凶极恶的金兵逼得他没办法，还不是不动如山的所谓【友军】逼得他没办法，
还不是为了保护身后几十万老百姓的身家性命!——比起这些来，个人一身荣辱又何足道哉?