吃醋是一种正常的心理反应，是爱和关心的别样表现。潜意识里则是感情专属和害怕失去的一种保护。
古龙曾说过：“世界上不吃饭的女人或许会有几个，而不吃醋的女人却没有一个。”吃醋是爱情的表现，捍卫主权的武器。所以，吃醋就像吸烟一样，本是一件无可厚非的事情，不过，吸烟过多会伤肺，吃醋过多会伤心。
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据《隋唐嘉话》记载：唐朝初年房玄龄因辅佐有功，唐太宗几次想把美女赏赐给他，但都被婉言拒绝了。后来听说房家有妒妻，皇后又亲自出马给房妻卢氏做工作，也没成功。李世民生气了，说如果他坚持错误那就只有死路一条，卢氏仍不屈服并表示宁愿因妒而死。唐太宗叫人打了一壶酒，说：“要是这样，就饮此毒酒!”当房夫人含泪喝完后，才发现杯中不是毒酒，而是带有甜酸香味的浓醋后来李世民说：“朕尚怕见她，何况房玄龄呢!”
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从此便把“嫉妒”和“吃醋”融合起来，“吃醋”便成了嫉妒的比喻语。
当然，这是一桩轶闻，据正史讲，房玄龄的夫人确是贤淑恭顺，她相夫教子，直到丈夫70岁过世。其实，后人宁愿相信《隋唐嘉话》的附会，她人性的光彩照亮了 自以为是的男性世界，原来，自己的妻女可以在众目睽睽之下，尊严地说一声“不”。这正应了孟子的人文理想：“威武不能屈，富贵不能淫。”
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这个世界，需要支持女人吃醋，虽然酸，但总比马虎之后吃苦的滋味要好受些。必须鼓励并引导女人学会吃醋，养成吃醋的幽雅气质。吃而不让自己失态，是一种境界。爱吃醋的女人不一定幸福，但会吃醋的女人一定是幸福的!那么你今天吃醋了吗?你的醋够酸还是刚刚爽快了自己的口。