青楼和妓院的区别简单来说，青楼卖艺也卖身，妓院只卖身。
青楼大多数女子是从小培养的，琴棋书画样样精通，因此文化水平也比较高。
比如在明末清初时，南京秦淮青楼有八位著名女子，相当于古代时尚界的青春偶像，
她们八位的大名是——顾横波、董小宛、卞玉京、李香君、寇白门、马湘兰、柳如是、陈圆圆。
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这些人，大多能写的了小楷，上得手丹青。
柳如是留有一幅《雪山探梅图》，柳的小楷十分精致，有晋人风范。
柳如是嫁给当时的文坛领袖钱谦益(此人也是著名文人，声名极盛，郑成功也曾是他的学生)
当清兵占领了南京，柳如是劝钱谦益与其一起投水殉国，
平日里大义凛然的钱谦益，走下水池试了一下竟说：“水太冷，不能下”。
而柳如是“奋身欲沉池水中”，却被钱谦益硬拉住了。
宋朝青楼女子“命题作文”能力强
在清朝，一般都会指定一个题目，大家去作词，
在青楼更加不例外，文人雅士就好这一口，
而宋朝青楼女的“命题作文”水平还是相当高的。
洪迈《夷坚志》中有记载：
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江浙路岐伶女有慧黠知文墨者，能于席上按物题咏，应命辄成，谓之“合生”;
其滑稽含玩讽者，谓之‘乔合生。’盖京都遗风也。
按物题咏，应命辄成，反应了他们才思敏捷，
不过也不是全部，只能说有很多人做的很好，
但是按物题咏的能力青楼姑娘大多数都有的，
谁让文人雅士好这口呢，特别像柳永、欧阳修、周邦彦等大才子都喜欢留连青楼，
青楼的姑娘更加要学会这一本领了。
宋朝青楼女子填词水平高
宋朝是填词的天下，很多人留下了脍炙人口的词句，至今传唱，
让你们感受下青楼姑娘们的水平，颤抖吧：
严蕊《如梦令》
道是梨花不是，道是杏花不是。
白白与红红，别是东风情味。
曾记，曾记，人在武陵微醉。
聂胜琼《鹧鸪天·别情》
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玉惨花愁出凤城，莲花楼下柳青青。尊前一唱阳关曲，别个人人第五程。
寻好梦，梦难成。有谁知我此时情，枕前泪共阶前雨，隔个窗儿滴到明。
聂胜琼，北宋都下名妓，生卒年不详。与李之问情笃。李归家分别后五日，她以《鹧鸪天》词寄之。李妻见词而喜，助夫娶回为妾。看到没有聂胜琼通过自己的才学征服了正妻。
乐婉《卜算子·答施》
相思似海深，旧事如天远。泪滴千千万万行，更使人、愁肠断。
要见无因见，拚了终难拚。若是前生未有缘，待重结、来生愿。
青楼的姑娘们有水平的词还很多，大家有兴趣可以搜罗一下相关的材料。