古代帝王身份何其尊贵，所以每日的饮食都是精挑细选的山珍海味，皇帝在用餐的时候菜肴种类齐全，口味也非常好。可是帝王也是人，每天鲍参翅肚也会腻烦的，在中国历史上，其实很多帝王在饮食方面都有自己的癖好。
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道光皇帝是一位非常节俭的帝王，他每年的用度和开支都非常少，有人统计过，道光皇帝一年的花销和慈禧相比，居然还不到慈禧太后的一半花销，所以道光皇帝的后勤管理也比较简单，可是由于道光皇帝过于节省开支，也让后勤部门无法从中占到好处，所以后来后勤就以为皇帝改善伙食为名而不断的更新菜样，这样既可以取悦于皇帝，又可以从中获利，可是道光皇帝却对于这些后勤改革不是很上心，人们也普遍认为这位皇帝其实“不爱吃”。
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而这样的想法其实是错误的，道光皇帝不仅爱吃，他还爱叫外卖，道光皇帝在没有登基之前，曾经偶然在宫外的一个小吃店中吃过汤面，这种汤面其实没有什么特别，就是普通老百姓们为了填饱肚子而吃的那种面条，可是道光皇帝在吃过这个汤面之后久久无法忘怀，但是后来他登基作了皇帝，所以就没有机会出宫坐在面馆里面吃面了，这让道光皇帝感到很烦心。
于是有一次，道光皇帝对手下人说，现在宫里的伙食不好吃，还不如外面的汤面好吃，而道光皇帝的言下之意就是要叫外卖。道光皇帝本以为自己可以如愿以偿，可是没有想到的是，后勤部门居然成立了一个做面条的机构，找人专门负责做汤面，道光皇帝在得知这个机构成立之后，知道自己再也无法吃到念念不忘的汤面了，他虽然爱叫外卖，可是却因为身份的原因连自己的心头好，也吃不到。
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乾隆皇帝喜欢吃鸡蛋，其实并不是因为鸡蛋有多好吃，而是因为物以稀为贵。乾隆皇帝从出生起就在宫廷中生活，自然不知道鸡蛋的真正售价是多少，而他所知道的都是后勤部门报上来的数据。乾隆皇帝在位期间宫中伙食用度是，鸡蛋十两一枚，而十两相当于现在的一万元，所以乾隆皇帝虽然喜欢吃鸡蛋，但是他却不敢多吃，不希望养成奢靡的风气，而乾隆皇帝哪里知道，其实鸡蛋当时在宫外只值几个铜钱。