人皮书是指以人类皮肤做为封面的书籍。人皮书主要分布于欧美国家，尤其是欧洲各国。根据统计，全世界人皮书的数量有100册左右，主要收藏在欧美较发达的国家之博物馆和图书馆中。
据报道，美国哈佛大学科学家证实，该校图书馆中一本19世纪藏书是用人皮做的封面。
人皮书《灵魂的归宿》
这本书名为《灵魂的归宿》(Des destinees de l'ame)，作者是霍沙依(Arsène Houssaye)，主要描述对人死后灵魂和生命的沉思。哈佛大学霍顿图书馆的管理员进行了一系列测试，99.9%确信其是用一名患有精神病的女病人的人皮装帧而成。
科学家们利用钛质量指纹图谱技术和显微镜分析样本，排除了人皮以外的其他材料。哈佛大学质谱技术与蛋白质资源实验室主管比尔·莱恩(Bill Lane)说：“这种技术让我们排除了牛羊皮等材料，显然《灵魂的归宿》用人皮做封面。但由于缺少必要参考，也不能完全排除其以其他灵长类的皮装帧的可能。”
人皮书《灵魂的归宿》
而进一步测试显示，这本书只能是人皮装帧，而不可能是其他材料。现代书籍与手稿馆副馆长希瑟·科尔(Heather Cole)宣称，《灵魂的归宿》材料来自一名死于中风、尸体无人认领的女精神病病人的皮肤。
霍沙依曾向其朋友卢多维克·伯兰德(Ludovic Bouland)医生介绍过他的书，伯兰德在书中留言中写道：“一本关于人灵魂的书值得用人皮做封面：我从一名女子的后背上取下人皮。”伯兰德还提及，伦敦威康图书馆的《De integritatis & corruptionis virginum notis》也是一本人皮书。
这个世界上当然还有不少私人收藏不为人所知。