中华三大家喻户晓刀，说起来谁都知道。这三种刀分别是鬼头大刀、青天三铡刀和青龙偃月刀。
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鬼头大刀。即大砍刀，中国砍刀的形象代表，流行于明末清初，盛行于抗战时期，以砍鬼子而闻名天下。著名的《大刀进行曲》唱的就是这把刀：“大刀向鬼子头上砍去……”雄壮的歌声，响彻战场，令鬼子心惊胆寒。鬼头刀的钢口并不好，但劈砍能力相当强，实战中不易折断。西北军的“破锋八刀”，专门对付鬼子的刺刀，在战场上威风大显，也使这种刀世界闻名。
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青天三铡刀。又名“御铡三刀”。分为龙头铡、虎头铡、狗头铡，是开封府尹包拯的最高刑具，为宋仁宗钦赐，御铡三刀在此，如同当今万岁亲临，三口铡刀皆可先斩后奏。龙头铡可铡皇亲国戚、凤子龙孙。虎头铡可铡贪官污吏、祸国奸臣。狗头铡可铡土豪劣绅、恶霸无赖。这三口铡刀虽为艺术加工，但在中国却非常著名，成为惩恶扬善的最杰出代表。
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青龙偃月刀。传为三国猛将关羽使用兵器，被誉“天下第一刀”、“中华刀祖”。《三才图会·器用》卷六：“关王偃月刀，刀势即大，其三十六刀法，兵仗遇之，无不屈者。刀类中以此为第一。”在中国，青龙偃月刀赫赫有名，各地相关传说非常多。湖北荆门的掇刀区，就是因为关羽将大刀掇入巨石而得名。因为关羽忠勇仁义，被后人尊为“武圣”。 明神宗万历四十二年(1613)被封为“三界伏魔大帝神威远镇天尊关圣帝君”，掌管三界鬼神，民间将关羽奉为武财神，他手中的青龙偃月刀成了辟邪之物，请到家里能镇宅，妖魔鬼怪通杀。青龙偃月刀的闻名，不在其历史性，而在其文化性，三国文化、关公文化的传播，使青龙偃月刀也成为一种文化。