苏妲己，冀州侯苏护之女，河内温人(今河南省温县苏王村人)，有苏氏之女有苏氏部落之女，世称“苏妲己”，帝辛的妃子。商纣王在位的第三十年，即前1047年，他对有苏部落发动进攻。这时他已年过六十。征伐有苏部落，载回的战利品之一就是妲己。当时商纣王已经垂垂老矣，而妲己正值青春少女，骨肉婷匀，眉宇清秀，混身充满几近爆炸性的火热气韵，迅速地在商纣王的内心深处，重新点燃起他生命的火焰。当时的商朝，十分迷信鬼神巫卜。为了酬神祭祀，时常载战载舞，饮酒欢唱，甚至作长夜之饮，几至醉死。
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苏妲己很美，书说“有美色”，而美得如何，据说美得让杀她的刽子手举不起刀。一个女人美丽到这种程度，是何等的旷世。后人为苏妲己做诗：“桃花难写温柔态，芍药堪如窈窕妍。”美得鲜花都难以企及。传说归传说，诗人美词难言表，但，苏妲己的确美，她名字中的“妲”也已表明，妲，艳丽也。因为绝世的美让人们记住了苏妲己，而苏妲己的美却让她变成了牛羊一样的礼品送了出去。
妲己这个女人是随着《封神榜》的流传而为人所熟知的。《封神榜》上说她艳如桃李，妖媚动人，是千年狐狸精幻化成人，蛊惑纣王荒淫误国。周人灭商后，欲杀此妖姬，因被其美色所眩迷，举刀手软而不忍下手，最后在周武王的正气威迫下，终于现出原形，而被姜子牙擒住斩首了。
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《封神榜》属于神话小说，还有许多稗官野史，传说妲己是一个蛇蝎美人，千古淫恶的罪魁祸首，具体的事实约有这么四条：第一，纣王为了讨好妲己，派人搜集天下奇珍异宝，珍禽奇兽，放在鹿台和鹿苑之中，每每饮酒作乐，通宵达旦。第二，严冬之际，妲己遥见有人赤脚走在冰上，认为其生理构造特殊，而将他双脚砍下，研究其不怕寒冻的原因。第三，妲己目睹一孕妇大腹便便，为了好奇，不惜剖开孕妇肚皮。看看腹内究竟，枉送了母子二人的性命。第四，妲己怂恿纣王杀死忠臣比干，剖腹挖心，以印证传说中的“圣人之心有七窍”说法，结果什么也没能看得出来。
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此外根据正史的记载，是纣王征伐有苏部落(今河南温县)，俘获到美艳的妲己为妾，纣王非常宠爱她，为她作酒池肉林，天天与她酣饮作乐，更设炮烙之刑，使人裸体相逐，妲己于是大乐。到武王代纣，斩妲己头，悬在小白旗上示众。