一提到商纣王，大家立即想到的大多会是妲己。传说妲己姓苏，关于姓的来历有两种说法，一种说妲己来自一个姓苏的部落，另一种说妲己的父亲是一位姓苏的诸侯。
从《史记》记载来看，妲己苏姓的第二种说法较为靠谱。《史记》中还说妲己花容月貌，美艳得不可方物，在偶然间被纣王看中后，强行掳入宫中。
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在电视剧《封神榜》中，妲己原来是位善良的女子，后来被狐狸精上了身，才开始变得心狠手辣，不论这种说法是否准确，在历史上的苏妲己的确是个心如蛇蝎之人。
妲己喜欢听人的惨叫，每每听到人的惨叫她都会异常兴奋，于是她便创造了无数的酷刑，纣王为了讨妲己的欢心，便使这些酷刑得以实施，这也是商纣王时期酷刑极多的一个原因。这么多酷刑之中，最广为人知的就是炮烙之刑，这种酷刑，是让犯人光脚走在烧的通红的铜柱上，犯人因为脚被烫伤发出惨叫，纣王与妲己就坐在高台上看戏般的欣赏。
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除此之外，妲己还有很多令人发指的行为。有次，妲己偶然间得知有个人能光脚在冰天雪地中行走，她就觉得这个人的脚很特别，想研究他为什么不怕冷，就命人砍了这人的双脚，自己拿来研究。
妲己从来不把人命放在眼里，别说平民就是朝廷大臣的性命她也从来不高看一眼。有天，她的得知圣人的心与众不同，有七窍，就想证明看看是不是果真如此，于是，她便对纣王吹枕边风，让纣王杀了比干，挖心查看。
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虽说纣王十分宠爱妲己，但是妲己对纣王的侍奉依然是不敢怠慢丝毫，毕竟纣王是位动不动就将人拉出去处死的暴君。所以，每次侍奉时，妲己都小心翼翼，就连吃的都要事先试好温度。有次妲己在试温度时，被烫到，立马就从头上取下玉簪夹住食物，事后，妲己觉得这样十分方便实用，就专门让工匠为她做了双玉簪用来夹菜，并将这种夹菜的工具称作箸。
后来，妲己用箸喂纣王的消息传开了，大家争相效仿，大臣用金箸，平民就用竹箸，又因为用箸夹食会使食物冷却的更快，所以“筷”就出现了。
纣王残暴的统治激起了平民的愤怒，他的统治最终被推翻，于是纣王在鹿台自杀，妲己也落得斩首的下场。