宰相这个位置是百官之首非常重要，宰相好则国家好，宰相坏则国家乱。唐玄宗初期任用了房玄龄、张说等一干名相，国家蒸蒸日上，最后还开创了"开元盛世"这样的大好局面。唐玄宗后期任用李林甫为相，还一用就是十多年。"口蜜腹剑"的李林甫，唐玄宗用的很舒心，但是整个唐朝却糟了样，一代圣君唐玄宗最后居然还成了丧家之犬四处逃窜。唐玄宗用血淋淋的教训告诉我们，宰相之位是多么的重要。
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但是齐桓公这个人，却不走寻常路，他竟然想让一个厨子当宰相，这个厨子就是易牙。 易牙是中国古代十大名厨之一，作为厨子易牙非常合格。历史上第一个运用调和之事做饭的厨子就是易牙，易牙不但做的一手好菜，他还能将自己的做菜的能力转为经济收入。易牙建立了历史上第一个私人饭馆。别看现在市面上有这么多餐馆，他们的老祖宗却是易牙。因此，易牙又被厨师尊为祖师爷。
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易牙在厨师界取得如此高的成就，但他在历史上却没能留下一个光辉的形象。易牙是一个好厨师，但他绝对不是一个好人，极端一点他根本不配称之为人。易牙杀掉亲儿子，给齐桓公做菜，虎毒尚且不食子，易牙怎能算人?
俗话说的好，好管住男人的心，首先得管住他的胃。易牙以高超的厨艺，让齐桓公迷失在他的厨艺里。当易牙做出杀子做菜的举动，更一举赢得了齐桓公的信任。易牙成了齐桓公最信任的人之一，齐桓公甚至有意让易牙当宰相。
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齐桓公有一个非常喜欢的宰相叫管仲，管仲殚精竭虑终于让齐桓公夺得霸主之位。但常年的幸苦与岁月的侵蚀让管仲油尽灯枯。管仲病危，齐桓公很伤心，齐桓公伤心有两点，第一点，管仲死后宰相之位后继无人;第二点，管仲是齐桓公的左膀右臂，两人一起开创了齐国盛世，管仲死了，无论是作为君主还是作为朋友齐桓公都很难过。
管仲躺在病床上，齐桓公问管仲，他死后谁能继承相位。齐桓公问鲍叔牙可以吗?管仲说不行，理由是鲍叔牙性格嫉恶如仇，不太适合当宰相。齐桓公又问易牙可以吗?管仲说更不行，易牙为了讨好国君杀了自己的儿子，这样的人没有人性，不能当宰相。于是易牙的宰相希望，也就此破灭了。