唐朝以胖为美是有其自身的对比性的。那个时期的女子和前后的朝代的女子相比，的确是胖的，但是这种胖是丰腴、健康的胖，不是我们现在所认识的肥胖。之所以唐朝会以胖为美，我想可能有以下几个原因。
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一、唐代，是中国封建社会的鼎盛和辉煌时期，尤其还出现了贞观之治、开元盛世的情形，政治气候可谓十分宽松，经济发展也很快速，人们安居乐业。这一时期经过了一段稳定，人们生活水平自然提高，所以在一些饮食等生活上会比较追求享受，没有那种饥饿感，生理、心理等发育也会比其他时期更好，所以在者一方面，就身材而言是比较丰腴的。
二、不管哪个朝代，他都有服装的规定和流行，而每个朝代的穿戴其实是一定经济政治文化的反映。在隋朝的基础上，丝绸之路似乎更加畅通了，人们对服饰的追求也越来越高，所追求的服饰效果肯定也会随着变化。而从唐朝的穿戴来看，几乎是所有朝代最为开放的。
在某些程度上能把身材更加凸显，而且经济政治的繁荣，人们的思想观念也会有所变化，当时实行的是开明的民族政策，整个国家的风气都是开放、开明的，而在本土各种文化交流碰撞中，人们形成了对美的新的看法，丰腴总比消瘦更好。
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三、唐朝几乎是中国古代历史上，外交做的最好的时代之一。和唐朝政府有过友好往来的国家，曾经有三百多个。而且当时的一些优秀的中国文化，通过他们传到世界各地。直到今天，东亚地区的一些国家，仍把唐朝时期的服饰作为正式的礼服。
那时候，外国的使者云集长安，也把他们的文化的种子，播撒在中国大地的各个角落。对异国衣冠服饰的兼收并蓄，使唐朝服饰的奇葩开得更加鲜艳夺目，而那时候人们的思想仿佛得到了前所未有的解放，大家也都知道，其实国外很多国家的审美，而且也追求人的真实。
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四、个人觉得还有一部分原因就是，杨玉环的影响。很遗憾没有当时真实的照片或者画像可供参考，但我们还是可以通过李白的诗来想象杨贵妃的风采，在“回眸一笑百媚生，后宫粉黛无颜色”“从此君王不早朝”等一些语句中，还是可以体会出当时杨玉环几乎引领了那个时期的潮流。就如“楚王好腰细，国中多饿死”的效果一样，再加上自古很多女子认为嫁入皇室，甚至嫁给皇帝，是一件美好的时期，那个时候肯定也少不了效仿者，以为这样投其所好，可以得到皇上垂怜。